Biologische Siciliaanse Retato-meloen uit Marsala, 1 kg
€ 4,37 Voor 1 pezzo da 1kg
Die Melone Retato Siciliano die wir Ihnen vorstellen, stammt aus biologischen Anbauflächen in Marsala, in der Provinz Trapani. Diese Sorte zeichnet sich durch eine Schale aus, die von einem Muster erhabener Linien durchzogen ist, und ein intensives (fast orangefarbenes) gelbes Fruchtfleisch, das besonders duftend, süß und schmackhaft ist. Sie wird Retato genannt, gerade wegen der Rillen auf der Schale, mit gut gezeichneten Segmenten.
Eine Sorte Melone, die bei Gastronomiebetrieben sehr geschätzt wird, da sie viele Verwendungsmöglichkeiten in der Küche bietet. Sie enthält 90% Wasser und hat ausgezeichnete organoleptische Eigenschaften: Sie hat viele Vitamine (insbesondere A und C), die die schädliche Wirkung freier Radikale bekämpfen; einen guten Anteil an Kalium, das hervorragende Vorteile für die Durchblutung und den Blutdruck hat; sie hat eine präventive Wirkung gegen Schlaganfälle und Herzinfarkte; sie trägt zur Erhaltung der Augengesundheit bei; ist entgiftend dank ihrer Mineralstoffe; hat sehr wenige Kalorien und verursacht sofort ein Gefühl der Sättigung, wodurch der Appetit verringert wird; sie fördert die Produktion von Melanin, dem Hauptpigment unserer Haut.
Jede Melone wiegt 1 kg.
Il Melone Retato Siciliano di Marsala BIO (che in questa pagina ve lo presentiamo singolarmente e dal peso di 1kg) ha numerosissime applicazioni in cucina. Tra le tante ricette prediligiamo quella del Melone al Marsala, un ottimo modo per chiudere il pasto con dolcezza e con un'inebriante intensità di sapore donata soprattutto dal liquore siciliano. Altre gustosissime ricette: barchetta di melone con gamberetti; involtini di pesce spada, melone e cetriolo; penne al prosciutto e melone; spiedini al melone e gorgonzola; pasta con melone, cipollotti e speck; sorbetto al melone e vodka.
€ 4,37
Voor 1 pezzo da 1kg
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Sicilië
