€ 14,10 Voor 750 ml
De Montefalco Rosso DOC van de Bocale landbouwbedrijf is een typisch Umbrië-wijn met een grote veelzijdigheid in combinaties, die de complexiteit van een belangrijke wijn weet te koppelen aan een uitstekende frisheid en drinkbaarheid.
Druiven: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 10% Merlot en 5% Colorino.
Oogst: derde decennium van september – eerste decennium van oktober. Handmatig geoogst.
Wijnbereiding: uitsluitend met natuurlijke gisten. Wijn die niet onderhevig is aan enige vorm van stabilisatie of filtratie. Eventuele aanwezigheid van bezinksels wordt als garantie voor authenticiteit beschouwd.
Rijping: in vaten en barriques gedurende 12 maanden, voornamelijk in eiken vaten, en rijping in fles voor 6 maanden.
Veroudering: capaciteit om minstens 7-10 jaar te rijpen, indien bewaard onder ideale omstandigheden.
Jaar: 2017
Alcoholpercentage: 15 %
De Montefalco Rosso DOC van de Azienda Agricola Bocale is uitstekend in combinatie met eerste gangen met veel smaak zoals peulvruchtensoepen, bij rood en wit vlees, bij vleeswaren en rijpe kazen.
Kleur: robijnrood met paarse reflecties.
Aroma: typische geuren van bramen, ribes en Mediterrane begroeiing, met kruidige en vanille tonen.
Smaak: wijn met een goede structuur, harmonisch, met zoete tannines en uitstekende smaakpersistentie.
Serveertemperatuur: 18°C
€ 14,10
Voor 750 ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Umbrië
Montefalco Rosso DOC 2017 750 ml
