€ 7,65 Voor 350 grammi ca.
De 60 maanden gerijpte Riserva kaas van Corrado Benedetti is een volle en omhullende kaas, met zorg geproduceerd en bewaard onder de aandachtige ogen van meesters in de kaasmakerij.
Een rijping zo lang dat er alleen zo'n goede smaak uit voortkomt als deze aan ervaren handen wordt toevertrouwd, die met uiterste geduld, aandacht en toewijding de vorm weten te verzorgen en er de passie van de traditie in kunnen drukken. Alleen zo kan, na maar liefst 60 maanden, deze speciale kaas geboren worden.
Dit type rijping, zo lang en verplichtend, is niet voor iedereen: alleen wie echt de bedoeling heeft om de klant een uitzonderlijk product terug te geven, gaat de uitdaging aan van de tijd en middelen die nodig zijn voor de 60 maanden gerijpte Riserva kaas.
Latte vaccino, sale, fermenti lattici, caglio. Crosta non edibile.
Dit kaas, hier in de verpakking van ongeveer 350 gram, kan ook gewoon in schilfers worden gegeten met een goede wijn. Of het nu geraspt is of toegevoegd aan welk gerecht dan ook, de intense smaak zal je zeker verbazen.
Op de tong is de Reservakaas van 60 maanden zout, vol en omvattend: een opmerkelijke smaak dankzij de bijzondere rijping, waarna de kaas praktisch lactosevrij is.
€ 7,65
Voor 350 grammi ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Riservakaas, 60 maanden gerijpt, 350 g
