Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 8,00 Voor 1 kg
De Riso Carnaroli Classico van Acqua e Sole is echt buitengewoon! Het is dan ook geen toeval dat Carnaroli de "Koning van de riso” wordt genoemd: dankzij het hoge zetmeelgehalte, de stevigere textuur en de langere korrels is het in staat om de kooktijd op superieure wijze vast te houden.
De Riso Carnaroli is een variëteit die afkomstig is uit Pavia, Novara en Vercelli en is ontstaan in 1945 door het werk van de rijstboer uit Paullo Angelo De Vecchi die twee andere variëteiten van rijst kruiste: Vialone en Lencino. De naam van deze specifieke rijst lijkt afkomstig te zijn van die van een collega, de heer Carnaroli zelf.
Voedingswaarden gemiddeld per 100g product
Energie 361 kcal/1510 kJ
Vetten 0,6 g waarvan verzadigd 0,2 g
Koolhydraten 78 g waarvan suikers 0,1 g
Vezels 0,9 g
Eiwitten 7,4 g
Zout 0,0 g
Per 100 g di prodotto
Energia 349 kcal/1481 kJ
Grassi 0,6 g di cui saturi 0,1 g
Carboidrati 78 g di cui zuccheri 0,3 g
Fibre 1,4 g
Proteine 7,4 g
Sale 0,01 g
Il Riso Carnaroli Classico di Acqua e Sole è davvero perfetto per preparare degli ottimi risotti dal momento che resta al dente pur essendo ricco di amido.
È l'ideale per la preparazione di risotti a base di carne in quanto rimane particolarmente sgranato nello stile della tradizione mantovana. La sua minore quantità di amido infatti permette difficilmente di ottenere risi cremosi e all'onda.
È però perfetto anche per preparare dei risi freddi a base di verdure in quanto tiene la croccantezza e soprattutto non si rompe.
€ 8,00
Voor 1 kg
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Piemonte
Carnaroli klassieke rijst, 1 kg
