De Riso Sant'Andrea Classico van Acqua e Sole is echt buitengewoon! Het kenmerkt zich door een lange korrel (ook al kleiner in vergelijking met Carnaroli) wiens afmetingen en intrinsieke eigenschappen het een uitstekende compromis maken tussen behoud bij de bereiding en absorpt capaciteiten van de ingrediënten.
Dit is de reden waarom veel mensen het verkiezen boven Carnaroli voor de bereiding van risotto's, terwijl anderen het vaker gebruiken voor soepen.
De riso Sant’Andrea, een variëteit van riso Baraggia die ooit uitsluitend werd verbouwd in de provincie Biella en Vercelli in Piemonte, ontving in 2007 zelfs de erkenning van product met het merk DOP.
Voedingswaarden gemiddeld per 100g product
Energie 361 kcal/1510 kJ
Vetten 0,6 g waarvan verzadigd 0,2 g
Koolhydraten 78 g waarvan suikers 0,1 g
Vezels 0,9 g
Eiwith 7,4 g
Zout 0,0 g
Ingredientai: riso varietà Sant'Andrea klassiko
Voedingswaarden gemiddeld per 100 g product
Energie 349 kcal/1481kJ
Vetten 0,6 g waarvan verzadigd 0,1 g
Koolhydraten 78 g waarvan suikers 0,3 g
Vezels 1,4 g
eiwitten 7,4 g
Zout 0,01 g
Il Rizo Sant'Andrea Classico di Acqua e Sole è l'ideale per preparare dei cremosi risotti prestando però particolare attenzione alla cottura.
Durante la cottura infatti i chicchi non diventano collosi rispetto a tutte le altre tipologie di riso anche del baraggiese e mantengono quindi un'ottima consistenza.
È un riso utilizzato però molto spesso specialmente per preparare minestre, arancine e torte di riso in generale.
€ 3,90
Voor 500g
di anidride carbonica risparmiati all'anno
belga
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Sant'Andrea klassieke rijst 500 g
Piemonte
