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€ 15,44 Voor 1 kg
Die Parmigiano Reggiano Mezzano von Opere di Latte ist wirklich ausgezeichnet! Reif für einen Zeitraum von 14 bis 18 Monaten, hat es eine leicht weiche Paste, obwohl es sich um einen Hartkäse handelt, und einen feinen Geschmack mit Noten von frischer Milch und Wildkräutern.
Der Parmigiano Reggiano ist ein DOP Käse mit Hartkäse, der ausschließlich aus rohmilchiger Kuhmilch, teilweise entrahmt durch Austragung, ohne die Zugabe von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln hergestellt wird. Er ist vielleicht einer der bekanntesten und berühmtesten Käsesorten Italiens und wahrscheinlich auch der meistimitierte.
Der Parmigiano Reggiano jedoch ist und wird immer und nur einer sein, der gemäß dem Reglement der geschützten Ursprungsbezeichnung produziert wird und durch die Arbeit des Konsortiums Parmigiano-Reggiano schon seit 1934 geschützt ist.
Die Familie Zizza produziert seit mehr als dreißig Jahren mit Leidenschaft, Hingabe und Können handwerklich, wie früher, den besten Parmigiano Reggiano. Die Entscheidung, dir dieses Produkt anzubieten, ist nicht zufällig, denn die Erfahrung, die die käserei Opere di Latte vorweisen kann, ist eine Garantie nicht nur für Qualität, sondern auch für Echtheit.
Zutaten: rohmilchige Kuhmilch, teilweise entrahmt durch Austragung, ohne die Zugabe von Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln
Haltbarkeit: 180 Tage ab Vakuumverpackung
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 402 kcal/1671 kJ
Fette 29,70 g
davon gesättigte 0,8 g
Kohlenhydrate 4,1 g
Proteine 38 g
Salz 1,60 g
Allergene: Milch und Milchprodukte
De Parmigiano Reggiano Mezzano van Opere di Latte is ideaal om elke maaltijd te vergezellen, schilferig of geraspt. Perfect om te verrijken met heerlijke kaasplankjes of om een snel aperitief te creëren.
De Parmigiano Reggiano is ook perfect om vele verschillende voorgerechten op smaak te brengen, vooral risotto's, waar het gebruikt kan worden om te monteren of als laatste garnituur, vaak geraspt, kan worden geserveerd.
Met andere woorden, het is een harde kaas die echt veelzijdig is, die goed aansluit bij vele andere voedingsmiddelen en die zich goed leent om een hoofdingrediënt van talrijke bereidingen te worden. We hebben het zonder twijfel over een van de grootste en belangrijkste voedseluitmuntendheden van Made in Italy!
€ 15,44
Voor 1 kg
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Emilia Romagna
Parmigiano Reggiano Mezzano 14 tot 18 maanden oud 1 kg
