Parmigiano Reggiano, 36 maanden oud, 1 kg

Parmigiano Reggiano, 36 maanden oud, 1 kg

De Parmigiano Reggiano Stagionato 36 mesi van Opere di Latte is werkelijk uitstekend! Het heeft een brokkelige en korrelige pasta. De volle smaak kan zelfs de meest verfijnde smaakpapillen tevredenstellen.

De rijping van 36 maanden ontwikkelt en versterkt de reeds rijke smaak, die nog intenser wordt, zonder ooit scherp te worden.

De Parmigiano Reggiano is een DOP kaas met harde pasta, uitsluitend geproduceerd met ruwe koemelk, gedeeltelijk ontroomd door afroming, zonder toevoeging van additieven en conserveermiddelen. Het is misschien een van de bekendste Italiaanse kazen ter wereld en waarschijnlijk ook de meest geïmiteerde.

De Parmigiano Reggiano is echter en zal altijd één en dezelfde blijven, die geproduceerd wordt in overeenstemming met de Regels van de Beschermde Oorsprongsbenaming en beschermd wordt door het werk van het Consortium van Parmigiano-Reggiano, al sinds 1934.

De familie Zizza produceert al meer dan dertig jaar met passie, toewijding en vaardigheid ambachtelijk, zoals vroeger, de beste Parmigiano Reggiano. De keuze om je dit product aan te bieden is geen toeval, want de ervaring die de kaasmakerij Opere di Latte kan voorleggen is een garantie niet alleen van kwaliteit, maar ook van authenticiteit.

Dit is de kleinste portie van 300 g .

Ingrediënten: rauwe koemelk, gedeeltelijk ontroomd door afroming, zonder toevoeging van additieven of conserveermiddelen

Bewaring: koeling bij een maximumtemperatuur van 4° C 

Houdbaarheid: 180 dagen vanaf het verpakken

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g 
Energie 402 kcal/1671 kJ
Vetten 29,70 g
waarvan verzadigd 0,8 g
Koolhydraten 4,1 g
Eiwitten 38 g
Zout 1,60 g

Allergenen: melk en melkderivaten

Parmigiano Reggiano, 36 maanden oud, 1 kg: Hoe wordt het geproduceerd?

Opere di Latte, Emilia Romagna

Ingredienten Parmigiano Reggiano, 36 maanden oud, 1 kg

Voedingswaarden