€ 6,90 Voor 250g
Typies produkt uit de Po-vlakte, de Grana Padano DOP van Agriform is een delicate kaas en nammelijke, symbool van gastronomische uitmuntendheid Made in Italy over de hele wereld.
Verkregen uit gedeeltelijk uitgeschomde melk, het is een halfvette kaas met een harde pasta, fijn korrelig, van witte of strogeel kleur, omhuld door een harde, gladde en dikke korst, van donkergele kleur.
Het heeft een fragrance aroma en een echt typisch en persistent smaak. Het productiegebied van Grana Padano DOP strekt zich uit over het hele Noorden van Italië en komt grotendeels overeen met de regio van de Po-vlakte in de gebieden ten noorden van de Po-rivier. Het omvat inderdaad wel vijf Regio's, van Piemonte tot Veneto en Emilia Romagna.
In zijn onmiskenbare smaak omvat de Grana Padano eeuwenlange geschiedenis die zijn oorsprong vindt in de 11e eeuw in het hart van de Po-vlakte, een gebied dat werd drooggelegd door de cisterciënzers en benedictijnen, uitvinders en bewakers van de authentieke recept, die tot op de dag van vandaag onveranderd is gebleven.
In 1954 werd het Consorzio di tutela del Grana Padano opgericht, dat in 1996 de DOP ontving van de Europese Gemeenschap. Momenteel is de Grana Padano de meest verkochte Italiaanse DOP-kaas ter wereld!
Deze Grana Padano is de gerijpte kaas van meer dan 20 maanden, wat het een van de varianten maakt tussen de gemiddeld gerijpte.
Verantwoordelijke operator: mn448
Müüd, sool, juustukuul, säilitusaine: lüsootüm munast
Energia 1654 kJ-398 kcal
Grassi 29g di cui acidi grassi saturi 18g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Fibre 0g
Proteine 33g
Sale 1,5g
Met zijn elegante en krachtige smaak, intens maar zacht, is de Grana Padano DOP van Agriform uitstekend om te genieten als tafelkaas. Geraspt in schilfers of in plakjes kan het zowel worden gebruikt als ingrediënt in vullingen van vlees of groenten, in hartige taarten of in gegratineerde gerechten uit de oven, maar ook om veel voorgerechten te versterken.
Over het algemeen is het een alles-in-een kaas omdat het in staat is om elk gerecht te verbeteren zonder echter de andere ingrediënten te overstemmen: heerlijk op vleescarpaccio, bij groenten en in bereidingen met eieren, ook geschikt voor ongebruikelijke combinaties met fruit, jam en honing of in ongebruikelijke desserts.
Het is perfect om te combineren met droge witte wijnen, fris of mousserende wijnen als het wordt geproefd als aperitief; tijdens de maaltijd of na de maaltijd wordt echter aanbevolen te combineren met gerijpte rode wijnen.
€ 6,90
Voor 250g
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Grana Padano DOP, meer dan 20 maanden gerijpt, 250 g
