Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 80,00 Voor 1500 ml
De Pinot nero IGT 2012 is 'n wijn met 'n robijnkleur en helderheid kenmerkend voor de pinot nero, met 'n fraaie glans.
De geurimpact is goed gedefinieerd; je vindt daar al die levendige aroma's van pinot nero die samenkomen met de typische geur van onderhout, aangename jeugdige tonen van kers en rijpe aardbei, gevolgd door een delicate en typische rozengeur en een lichte specerij.
Een mooie harmonie, een oprechte balans in de neus, 'n dans tussen het ongerepte karakter van de druif en de delicate geur van bloemen en rode vruchten. Elegant in de mond met 'n levendige maar aangename tannine, zeer persistent.
Deze wijn komt van een wijnbouw van 6 jaar op ongeveer 700 meter boven zeeniveau, waar deze Pinot Nero een natuurlijke plek en een ideaal microklimaat heeft gevonden.
Het is een van de meest delicate en moeilijk te verbouwen druivensoorten, maar het is in staat om buitengewoon langlevende en aangename wijnen te produceren. De hoogte, de nabijheid van een Mediterraan bos, de totaal wilde omgeving en de zuidgerichte ligging hebben de typische kenmerken van de druif versterkt.
Riccardo, met de passie die hem onderscheidt, heeft de uitdaging aangenomen om een wijn te laten groeien en tot leven te wekken die vooral in Toscane niet veel interpreten heeft, met in zijn hoofd het enige doel om een goed herkenbare pinot nero te maken die niet verward kan worden met de pinots uit Bourgondië of andere gebieden.
Een mooie drink als appetizer is de Pinot Nero Baracchi Toscana IGT, maar dan een stevige, zoals een carpaccio van rundvlees met truffel.
Voor de eerste gangen met witte sauzen, zoals de ragù van cinta senese, of met wit vlees zoals een konijn in porchetta.
Serveer het op 18 graden in een ruime glas, drink het met mate omdat, hoewel je het niet proeft, zijn 14,5 graden een hindernis kunnen zijn tussen jou en je rijbewijs.
€ 80,00
Voor 1500 ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Toscane
Pinot Noir IGT Baracchi 2012 magnum
