€ 3,00 Voor 1 kg
Die Witte Foeniklo dy't wy jo presintearje, komt fan 'e sinne-ienfâldige teelt yn Puglia. Sa.Ma. Frutta hat allinnich dy Extra selektearre, dat binne dejingen wêr't de klomp è echt grut is en benammen rûn, compact, strak sletten, dy't oant mear as 500 gram komme kin.
Dit type fan mediterrane kruidige plante hat in klomp dy't bestiet út 'e gearkomste fan' e blêdfolledingen, dy't grienich-wyt fan kleur binne, fleisich, tichtby elkoar oanbrocht. De foeniklo is de griente mei it leechste kalorie-yndeksen (allinnich 15 Kcal per 100g), befoardert de ferpakking fan it spijsvertering en striid de foarming fan ynterne gassen, is ryk oan vitamine A en C, natrium, kalsium, fosfor en benammen kalium foardielich foar it hert en it nervensysteem.
De Witte venkel Extra uit Puglia (die we op deze pagina in een hoeveelheid van 1 kg presenteren) heeft een onmiskenbare smaak, vergelijkbaar met die van anijs en tegelijkertijd licht zoetachtig. Dit maakt het zeer gewenst om rauw te consumeren, in een frisse salade die net is gekleed met een beetje extra vierge olijfolie en een snufje balsamico azijn. Gestoofd geeft het het beste van zichzelf, waarbij het al zijn organoleptische eigenschappen volledig behoudt. Het wordt ook veel gebruikt voor rauwe antipasti of risotto's of voor vele andere stoofgerechten of ovengerechten. Zijn smaak wordt veel gebruikt om gerechten op smaak te brengen, maar ook om eventuele tekortkomingen te verdoezelen.
€ 3,00
Voor 1 kg
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Apulië
Extra witte venkel uit Puglia, 1 kg
