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Pouilly Fuissé dell'azienda Mont Saint Gilbert è un vino bianco, della Borgogna. Questo Chardonnay è davvero eccellente e possiede proprietà uniche, e sta finalmente riuscendo a imporsi sul mercato internazionale.
La denominazione di questo vino è molto antica, risale infatti al 1936 dal territorio che è compreso all'interno dell'area del Maconnais.
L'intera area era sommersa dal mare e con il passare dei secoli il terreno si rivelò pieno di argilla, calcare e coralli fossili capaci di resistere all'erosione.
Questo vino bianco, presenta un bouquet composto da note minerali di mandorle e nocciole, di agrumi e miele. La consistenza di questo Pouilly Fuissè è ricca e ricercata. Risulta essere molto equilibrato sia al palato che al naso.
Ideale per accompagnare foie gras e crostacei come gamberi ed aragoste. L'equilibrio che si crea tra acidità e morbidezza è perfetto per accompagnare carni bianche e formaggi saporiti mentre l'aromaticità si sposa bene con pietanze esotiche come cous cous.
Alcol: 13%
Temperatura di servizio: 12-14°
€ 45,60
Voor 750ml
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Bourgogne, Pouilly-Fuissé, 750 ml
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