€ 12,30 Voor 250g ca.
Filotto no Vigneto dei Salumi tuleb Walter Ceradini'i kogemus, kes otsustas luua uue vorstide seeria: Frutteto dei Salumi.
Filotto on valmistatud fileest, mis on saadud valitud kaalu suvest, mis on seejärel maitsestatud bergamoti koore ja mahlaga, mis on saadud ainult valitud tootmistest. Nii maitsestatud liha tükki lastakse seejärel küpseda 4-5 kuud keldris.
Ninas tajutakse kohe värsket lillelõhna ja suus tabab kohe soolane värskus, mis jätab lõpuks ruumi bergamoti tuntud aroomile. Filotto müüakse kogu vaakumiga, kaaluga umbes 250g.
Katsed, mis on tehtud Amarone'is ja Recioto's Valpolicellas küpsetatud toodetega, on võimaldanud Vigneto dei Salumi'il avada oma meelt uutele kogemustele, avastades alati arodu ja maitseid, mida pole enne olnud. Looduslikud koostisosad, kodumaine ja alati värske, on kõigi käsitöötootmisliinide alus, mille on tootnud Arbizzano Negraris Valpolicellas.
Nel caso della linea de il Frutteto dei Salumi, Walter Ceradini ed i suoi collaboratori hanno dato vita a dei nuovi prodotti utilizzando, oltre alla carne di suino italiano della migliore qualità, i migliori agrumi della nostra penisola, mostrando così una maggiore consapevolezza nei confronti di tutti i profumi che la natura ci dona.
La linea del Frutteto dei Salumi si concretizza quindi nel dolce incontro tra l'autentica ed artigianale salumeria della Valpolicella e tutta la freschezza degli agrumi selezionati, limone, bergamotto e arancia.
Vigneto dei Salumi is opgericht in 1960 door Elio Ceradini die begon zijn activiteit in het laboratorium van Arbizzano in Valpolicella. Een familiepassie die al 60 jaar voortduurt met de ambitie om kwaliteit en vakmanschap te verenigen, door middel van een band... Ga naar het dossier van Il Vigneto dei Salumi
Ingredientai: italioānas smagas cūkgaļas fileja, Cervia sāls, T.E.B. pipari, dextroze, dabīgas garšvielas, bergamots
Toitainväärtused 100g kohta
Energia 211 Kcal
Valgud 20g
Rasvad 4g
Süsivesikud 0g
Naatrium 1,76g
Il Filotto de il Vigneto dei Salumi è essenzialmente un salume da degustazione, da assaporare con consapevole lentezza. Da gustare con un buon bicchiere di vino bianco passito.
Filotto è un prodotto ricavato da un salume davvero prezioso, la cui produzione è quantitativamente limitata in modo tale da salvaguardarne la qualità.
Vi er å snakke om et produkt som fram til i dag kun har vært tilgjengelig på store restauranter. Ingen butikker har noen gang hatt det, og Spaghetti & Mandolino er den første som har det.
€ 12,30
Voor 250g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Filotto gerijpt met bergamotsap en -schil 250g
