€ 3,90 Voor 30g
L'Origano Siciliano secco dell'Azienda Agricola Due Palmenti racchiude tutto il profumo della Sicilia, quella più autentica!
Il nome origano significa letteralmente "gioia della montagna", probabilmente a causa del profumo che emana nel luogo dove cresce, ovvero le zone montane o pedemontane.
L'origano è una pianta erbacea perenne a fusto eretto, ramificato superiormente con un portamento cespuglioso, che cresce in modo spontaneo in zone incolte, all'interno dei boschi e nelle scarpate a delle latitudini comprese tra i 200 e 1400 metri s.l.m..
Uno dei tanti prodotti tipici della bella Sicilia che Due Palmenti ha deciso di valorizzare portandolo all'attenzione del grande pubblico.
Per produrre il suo origano siciliano Due Palmenti utilizza le sommità fiorite dell'origano raccolte durante l'estate. Una volta raccolte, le sommità fiorite vengono riunite in mazzetti e sottoposte ad essiccazione all’ombra, in locali caldi, asciutti e ben ventilati o in essiccatoio in modo tale da mantenere inalterato l’aroma, allo scopo di prolungarne così la conservazione.
L'origano siciliano di Due Palmenti viene coltivato secondo i principi di una forma di agricoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente attraverso l’impiego di concimi organici e l’assenza di prodotti chimici di sintesi.
Tutte le fasi sono eseguite a mano, dal trapianto, all’eliminazione delle erbe infestanti fino alla raccolta, all'essiccazione e al confezionamento, imprimendo così una connotazione fortemente territoriale al prodotto stesso.
L'origano siciliano si presenta in una pratica busta che contiene 30g di prodotto.
Shelf life: 24 mesi dal confezionamento
Conservazione: conservare in un luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di luce e calore
Benutzen van oregano in keuken is al sinds de oudheid bekend in het Middellandse Zeegebied vanwege zijn uitgesproken en intense aromatische eigenschappen die het, nog steeds, een van de bekendste en meest gebruikte kruiden maken.
Siciliaans Oregano van Due Palmenti kan worden gebruikt als de belangrijkste ingredient in pizza, maar het leent zich ook als smaakmaker in een breed scala aan gerechten op basis van vlees en vis, maar ook sausen en tomatensauzen, kaas, focaccia, salades, soepen en nog veel meer.
Kortom, met oregano kun je je fantasie in de keuken de vrije loop laten!
onderscheiding Gold In 2020
€ 3,90
Voor 30g
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