Pinot Blanc DOC Collio 2018 Komjanc 750 ml

Pinot Blanc DOC Collio 2018 Komjanc 750 ml

De Pinot Bianco DOC Collio è een complexe en complete wijn: een wijn van opmerkelijke elegantie in de neus en in de mond met een grote structuur, een eigenschap die komt van het gebied van Collio. 

In alle wijnen zijn er tonen van mineraliteit die afkomstig zijn van de eocene oorsprong van de grond; het zijn zeebodems die 50 miljoen jaar geleden boven water zijn gekomen en daarom deze hoge mineraliteit behouden. In alle wijngaarden worden er aanzienlijke dunnen uitgevoerd om wijnen van hoge kwaliteit te verkrijgen. 

Classificatie: Witte wijn DOC COLLIO
Gemeente van productie: San Floriano del Collio (GO)
Samenstelling van de bodem: mergel en zandstenen
Oogstopbrengst: 7000 kg/ha
Plantdichtheid: 4000 planten/ha
Planten jaar: 2000
Oogsttijd: tweede decennium van september
Oogst: handmatig
Wijntechniek: zachte persing in een pneumatische pers, traditionele witte wijnbereiding met gecontroleerde fermentatie bij een temperatuur in roestvrijstalen tanks.

De Pinot Bianco DOC Collio heeft een strogele kleur. De geur is typisch en fruitig. In de mond blijkt hij goed gestructureerd te zijn.

Druiven: Pinot Bianco

Jaar: 2018

Alcoholpercentage: 14 %

Pinot Blanc DOC Collio 2018 Komjanc 750 ml: Hoe wordt het geproduceerd?

Alessio Komjanc & Figli, Friuli Venezia Giulia

Ingredienten Pinot Blanc DOC Collio 2018 Komjanc 750 ml

Voedingswaarden