€ 14,00 Voor 1 kg
Die San Giovanni-nooten van Masseria delle Stagioni is 'n typiese Campania-variante.
Hulle het 'n langwerpige vorm en is effens samengedruk aan die kante. Die dop is ligbruin van kleur en is redelik dun, die saad is medium klein en is baie gewild weens sy goeie organoleptiese eienskappe.
Die baie elemente wat in die noot voorkom en hul kombinasie het baie voordele vir ons gesondheid en sommige wetenskaplike studies het selfs getoon dat die verbruik van ten minste 5 porsies droëvrugte per week die risiko van die ontstaan van sekere kanker kan verminder. Die noot bevat ook geen gluten nie en is dus geskik vir mense wat glutenintolerant is en allergies is vir koring.
De hazelnoten van San Giovanni van Masseria delle Stagioni zijn uitstekend als snack op elk moment van de dag en kunnen worden gebruikt voor zowel zoete als hartige recepten.
Om geroosterde hazelnoten te krijgen, moet je ze voorzichtig openen zodat de vrucht intact blijft, ze in een voorverwarmde oven op 180° gedurende 5-7 minuten plaats (of in een anti-aanbakpan op een middelhoog-vuur gedurende een paar minuten, zorg ervoor dat je af en toe roert) en laat ze afkoelen zodra ze geroosterd zijn en wrijf ze vervolgens in een theedoek om de velletjes te verwijderen.
In pesto's, in plaats van pijnboompitten of amandelen, kun je gerust hazelnoten gebruiken; ze passen heel goed bij basilicum en peterselie; in al die bereidingen waarin gedroogd fruit wordt gebruikt, kunnen we in feite proberen om het gedroogde fruit te vervangen door geroosterde hazelnoten. Probeer de walnoten door hazelnoten te vervangen om brood te maken of in salsa met walnoten: je zult verrast worden door een bijzondere en delicate smaak die je zal betoveren.
€ 14,00
Voor 1 kg
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Campania
San Giovanni-hazelnoten met dop, 1 kg
