Trento Rosé Vintage Extra Brut DOC BIO - Maso Martis

Trento Rosé Vintage Extra Brut DOC BIO - Maso Martis

Il Trento Rosè Millesimato Extra Brut DOC BIO 2016 dell’Azienda Agricola Maso Martis è un prodotto di classe dal colore rosa delicato, con profumi di piccoli frutti di bosco, ribes, lamponi e fragoline e delicati richiami di mandorla dolce, corposo e vellutato.

Trento Rosé Vintage Extra Brut DOC BIO - Maso Martis: Hoe wordt het geproduceerd?

Vinifikation: es wird eine Handlese mit sorgfältiger Auswahl der Trauben durchgeführt. Die Trauben werden gepresst und der Most bleibt zur Förderung der Extraktion der Farbe und der edelsten aromatischen Vorläufer des Pinot Noir in Kontakt mit den Schalen in der Presse. Danach erfolgt die Fermentation und eine lange Verweildauer des Grundweins auf der Hefe. In Edelstahltanks gelagert, wird er im folgenden Frühjahr mit der Hinzufügung von ausgewählten Hefen abgefüllt. Nach einer Reifung von mindestens 36 Monaten erfolgt das Remuage und dann das Degorgieren mit der Zugabe des Liqueur d'expedition und der anschließenden Abfüllung.

Maso Martis, Trentino-Zuid-Tirol

Maso Martis nasce nel 1990 da un’idea imprenditoriale ambiziosa di Antonio e Roberta che avevano l’obiettivo di produrre dello spumante metodo classico. A quei tempi era una vera e propria sfida perché questa tipologia di prodotto del Trentino ... Vai alla scheda di Maso Martis

Ingredienten Trento Rosé Vintage Extra Brut DOC BIO - Maso Martis

Cuvèe: 100% Pinot Nero
Acidità totale: 6,00 g/l
Zuccheri: 4,00 g/l
Estratto secco: 23 g/l

Percentuale alcolica: 12.50 %

Voedingswaarden