€ 53,80 Voor 375ml
Il "Terminum" Gewurztraminer Alto Adige DOC 2017 della cantina Tramin è un vino proveniente da uve gewürztraminer dei vigneti di Sella, località sopra a Termeno, ad un'altitudine tra i 400 ei 500 metri s.l.m. Le uve sono state raccolte nel mese di dicembre, in surmaturazione, per favorire una maggiore concentrazione degli zuccheri e lo sviluppo della muffa nobile.
Acidità totale: 7,2g/l
Zuccheri residui: 280 g/l
Allergeni: solfiti
Anno: 2017
Percentuale Alcolica: 8,5 % vol.
Vitisgrape: Gewurztraminer 100%
Vigna: grusfrato e argilloso terreno, con uno strato calcareo e un sottosuolo porfirico, i vigneti situati a Sella a un'altitudine compresa fra i 400 e i 500 m. slm.
Vendemmia: fine dicembre
Vinificazione: il fatto che il vigneto non sia influenzato dal vento che giunge dal lago di Garda, permette alla pregiata muffa di evolversi. Dopo la raccolta a mano, le uve sono riposte in piccoli contenitori. Seguono circa 12 ore di macerazione, poi vengono pressate molto delicatamente fino a 1,8 bar. Dopo la decantazione, il mosto passa in barrique, dove avviene la lenta fermentazione, per un periodo variabile da 6 a 9 mesi.
Affinamento: terminata la fermentazione, il vino continua l’affinamento in barrique per altri 7 -10 mesi e poi in bottiglia per un minimo di 3 mesi.
Veinid Cantina Tramin on tulemus enoloogia projektist, mis esindab 300 veinivalmistajate tööd, kes on põlvkondi olnud seotud Alto Adige piirkonnaga, suutes väljendada kogu elegantsi ja võrreldamatut lõhna unikaalsest terroir'ist, edastada kohaliku talukultuuri kogemust, mis on alati olnud sügavalt seotud mägede, looduse ja selle rütmidega. [Mine Cantina Tramini lehele]
Il Terminum Gewurztraminer Alto Adige DOC 2017 della cantina Tramin je vino, które doskonale komponuje się z orzechami i deserami takimi jak strudel morelowy z cynamonem czy crème brûlée; doskonałe z serami dojrzałymi, jest spektakularne z niebieskimi serami. Niezwykłe wino do medytacji, nadaje się również do picia solo lub do towarzyszenia niezapomnianemu momentowi towarzyskiemu,
Kleur: diep gouden geel
Aroma's: intens van perzik, abrikoos, lychee, mango, sinaasappelschil, honing, lelie.
Smaaken: intense aromatische smaken van rijpe gele vruchten en karamelboter, gekruid; elegante tonen van botrytis benadrukken de uitzonderlijkheid van deze wijn; uitstekende balans tussen frisheid en zoetheid, fijne mineraliteit; zeer persistente en evenwichtige afdronk.
Serveer temperatuur: 12 - 14°C
Potentiaalne vananemine: üle 20 aasta, loomulikult õigesti säilitades. Väike ehe, mida tuleb hellitada ja seejärel erilisel puhul nautida.
Dit zou absoluut een must-have moeten zijn in de kelder van elke liefhebber en een cadeau voor iedereen die net zo gepassioneerd is als jullie!
onderscheiding Gold In 2020
€ 53,80
Voor 375ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Trentino-Zuid-Tirol
Gewurztraminer DOC „Terminus” uit Zuid-Tirol - Wijnhuis Tramin (375 ml)
