Contrada Santo Spirito Etna Rosso BIO DOC 2015 750 ml
€ 65,00 Voor 750ml
La Contrada Santo Spirito Etna Rosso BIO DOC 2015 della cantina Palmento Costanzo è un vino rosso biologico che viene prodotto in un numero limitato di bottiglie. È un vino di indubbia finezza, tonico e vibrante, già ben avviato sulla strada del successo.
Vitigni: nerello mascalese 90%, nerello cappuccio 10%
Vigneto: 780 mt. s.l.m., con un terreno di sabbie vulcaniche brune; Suolo fertile, componenti alcaline e ferrose.
Vendemmia: manuale, con selezione su pianta, fine ottobre.
Vinificazione: fermentazione in tini tronco-conici di rovere con lieviti indigeni selezionati. Malolattica svolta totalmente.
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere francese (Ovum) e 12 mesi in bottiglia.
Anno: 2015
Percentuale alcolica: 13.5% vol.
Die Contrada Santo Spirito Etna Rosso BIO DOC 2015 aus der Kellerei Palmento Costanzo ist ein roter Wein, der perfekt zu ersten Gängen mit Fleisch, Suppen, zweiten Gängen mit rotem Fleisch passt. Du kannst ihn auch mit Wurst oder Käse genießen.
Farbe: rubinrot
Duft: Noten von Sauerkirschen und Walderdbeeren, Anklänge von Erdbeerbaum und wildem Fenchel, Anzeichen von Bienenwachs, Zimt und Nelken.
Geschmack: warm und weich, mit sanften und aristokratischen Tanninen und einer langen Persistenz.
Serviertemperatur: 18 - 20 °C
onderscheiding Rosso In 2019
€ 65,00
Voor 750ml
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Sicilië
