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Il Cubebe è uno dei pepi più antichi che provengono dall'Isola di Giava.
Prodotto in ottima quantità già nel quarto secolo a.C. tanto che Teofrasto parla di questa spezia che arrivava in Grecia ed era considerata un po' l'oro delle tavole di quei tempi. Ne parla anche Marco Polo.
Sapori d'Oriente è il frutto di anni di esperienza di selezione delle migliori spezie e aromi provenienti dai paesi mediorientali e asiatici oltre ad Africa e Sud America. Un gruppo di giovani imprenditori veneti e friulani, con la passione per la cucina esotica e internazionale. Grazie alla consulenza di uno dei più grandi speziali italiani riescono ogni anno ad arrivare alle migliori partite di questi prodotti così rari e preziosi.
Dit is 'n baie aangename en gebalanseerde peper met 'n pragtige speserye-sensasie wat veral delikaat is. Sy geur is 'n bietjie soos die pimento, en in werklikheid is dit veral aromaties. Dit word baie dikwels in kombinasie met vleis en in spesifieke voorbereidings van Marokkaanse gebak gebruik.
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Buitenlandse selectie
Cubebe zwarte peper (Java)
