€ 25,50 Voor 1/8 di forma 1,5 kg ca.
De Gorgonzola DOP dolce van Arrigoni is een afgewerkte kaas, zacht, met rauwe pasta, geproduceerd met volle koemelk. De naam is die van een stad in Lombardije, vlakbij Milaan, waar men zegt dat het in de 12e eeuw is ontstaan om een vergeten wrongel van de vorige dag terug te vinden.
De zoete versie is zacht en heeft een gelijkmatig verdeelde blauwgroene schimmeling.
Rijping: minimaal 50 dagen
Formaat: 1/8 van een vorm van 1,5kg
Houdbaarheid: 60 dagen
Ingediënte: Pasteuriseerde koemelk, sout, stremsel.
Allergene: melk
Keskmised toiteväärtused 100g toote kohta:
Energia väärtus: 317 Kcal / 1315 Kj
Rasvad: 26.0g, millest küllastunud 17.5g
Süsivesikud: 1.1g, millest suhkrud 1.1g
Valgud: 19.6g
Sool: 1.8g
Il Gorgonzola DOP dolce di Arrigoni (che in questa pagina ti presentiamo in 1/8 di forma 1,5 kg circa) è un formaggio erborinato ottimo in abbinamento con il mascarpone, magari con una guarnitura di noci. Lo puoi gustare assieme anche a frutta, verdura sia cotta che cruda, marmellata, miele, mostarda e cioccolato.
Sapore: dolce, poco deciso.
Crosta: compatta, ruvida, dura di colore grigio/rosato, non edibile.
Pasta: bianca o paglierina, burrosa e fondente, screziata per lo sviluppo di muffe principalmente di colore blu-verdastre.
€ 25,50
Voor 1/8 di forma 1,5 kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Lombardije
Gorgonzola DOP 1/8 in de vorm van 1,5 kg
