€ 225,89 Voor forma intera 12 kg ca.
De Lucifero di Arrigoni is een blauwe kaas die gekenmerkt wordt door de toevoeging van chili, wat zorgt voor een origineel samenspel tussen de zoetheid van de kaas en de pittigheid van de chili, wat leidt tot ... diabolische gevoelens op de tong!
Rijping: minimaal 50 dagen
Ingredientai: Vacca piu, sāls, cālzī un pipari.
Allergēni: piens
Uzglabāšanas laiks: 60 dienas
Keskmised toiteväärtused 100g toote kohta:
Energiaväärtus: 317 Kcal / 1315 Kj
Rasvad: 26.0g, millest küllastunud 17.5g
Süsivesikud: 1.1g, millest suhkrud 1.0g
Valgud: 19.6g
Sool: 1.8g
Il Lucifero di Arrigoni (che in questa pagina ti presentiamo in forma intera 12kg circa) è un formaggio erborinato ottimo in abbinamento con la frutta secca e la frutta autunnale come pere, uva, mele o fichi, ma anche con la frutta fresca trasformata in marmellata. Lo puoi provare anche con banane essiccate, marmellata di cotogne o prugne secche oppure accompagnato semplicemente a dell'ottimo aceto balsamico.
Sapore: dolce e leggermente piccante per la presenza del peperoncino.
Crosta: compatta, ruvida, dura di colore grigio/rosato, non edibile.
Pasta: bianca o paglierina, burrosa e fondente, screziata per lo sviluppo di muffe, con presenza di peperoncino dal tipico colore rosso.
Sapore: dolce e leggermente piccante per la presenza del peperoncino.
Crosta: compatta, ruvida, dura di colore grigio/rosato, non edibile.
Pasta: bianca o paglierina, burrosa e fondente, screziata per lo sviluppo di muffe, con presenza di peperoncino dal tipico colore rosso.
€ 225,89
Voor forma intera 12 kg ca.
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Lombardije
Lucifer in volledige vorm, 12 kg
