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Taleggio DOP BIO 200 g
€ 4,90 Voor 200g
Il Taleggio DOP BIO di Arrigoni è un formaggio pasta morbida dalle origini antichissime il cui nome deriva dall’omonima valle dell’alto bergamasco dove è nato. È un formaggio appartenente alla famiglia delle “croste lavate” caratterizzato da spazzolature settimanali con acqua e sale determinanti la caratteristica colorazione.
Stagionatura: minimo 35 giorni
Ingredienti: Latte vaccino da agricoltura biologica, sale, caglio.
Allergeni: latte
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 1246 kJ / 300 Kcal
Grassi: 24,9 g, di cui saturi 16,2 g
Carboidrati: 2,1 g di cui zuccheri 2,1 g
Proteine: 16,9 g
Sale: 2.2g
Shelf-life: 35 giorni
Latte vaccino da agricoltura biologica, sale, caglio.
Allergeni: latte
Shelf-life: 35 giorni
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 1246 kJ / 300 Kcal
Grassi: 24,9 g, di cui saturi 16,2 g
Carboidrati: 2,1 g di cui zuccheri 2,1 g
Proteine: 16,9 g
Sale: 2.2g
De Taleggio DOP BIO di Arrigoni (wat we op deze pagina ongeveer in 200g presenteren) éen kaas die perfect past bij elke groente, vooral gegrilde groente en gestoofde groente die in verschillende gerechten worden gebruikt, zoals: lasagne, groentestrudel, ovenschotels en hartige taarten.
Ogen: Over het algemeen afwezig of aanwezigheid van zeer kleine ogen.
Smaak: zoet en intens in het product met langdurige rijping.
Korsten: dun en zacht van rozenkleur
Pasta: zacht, smeltend in de onderkorst, meer consistent en kruimelig in het midden.
Occhiatura: Generalmente assente o presenza di occhi molto piccoli.
Sapore: dolce e intenso nel prodotto con stagionatura prolungata.
Crosta: sottile e morbida di colore rosato
Pasta: morbida, fondente nel sottocrosta, più consistente e friabile al centro.
€ 4,90
Voor 200g
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Lombardije
