€ 36,50 Voor 375ml
Ondanks dat de productie begon in 1999, heeft de kwaliteit van deze wijn veel gesprekken opgeleverd en is het bekroond in verschillende nationale en internationale competities.
De druiven voor de Cresta, gewürztraminer 100%, groeien op het maso Kristplonerhof in Guncina, een van de oudste in Bolzano. De naam van de wijn verwijst naar de oude benaming van dit gebied: cresta piana, die in de loop der tijd inderdaad Kristploner is geworden.
De beste druiven van de Traminer variëteit worden geselecteerd en gedurende ongeveer vijf maanden op rekken gedroogd, daarna worden ze geperst, waarbij de rijping in staal verdergaat. Zo ontstaat er een wijn met een diepe, schitterende goudgele kleur, vol van smaak en aromatisch, met een zoete en delicate afdronk.
Serveert tussen de 10 en 12°C, de Gewurztraminer Passito DOC Cresta Alto Adige è perfect te combineren met droge patisserie, zoetigheden op basis van vers fruit, room en citrus-chocolade. Voor een bijzonder spannende combinatie raden we foie gras of pittige en blauwe kazen aan.
Druivensoorten: 100% Gewürztraminer
Alcoholpercentage: 10,0%
Op die neus kom suidige geure van gemarineerde vrugte, sitruspeel, heuning en geel blomme na vore, met 'n ligte soutagtige agtergrond. Op die tong is dit dus soet, ryk en warm met 'n aangename soutige toets in die finale. Dit sluit met 'n lang en volgehoue sitrus toon.
Fles wat jy na 'n paar jaar gerustelik kan drink, altyd onder omstandighede wat die bewaring help, dus sonder direkte lig en met 'n beheerde temperatuur, nie te warm nie.
Omdat we het geproefd hebben in combinatie met een blauwe kaas en het was een emotie, is het sindsdien een must-have geworden ook in onze wijnkelder!
onderscheiding Gold In 2020
€ 36,50
Voor 375ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Trentino-Zuid-Tirol
Gewurztraminer Passito DOC „Cresta” uit Zuid-Tirol (half) - Rottensteiner
