€ 31,50 Voor 750ml
Die Montepulciano d’Abruzzo Classico DOC 2011 van die wijnmakerij Il Quercetto is 'n typische druif uit het centrum van Italië, in het bijzonder uit de regio's aan de Adriatische Zee, en geeft leven aan volle, gestructureerde en intense wijnen.
Druivensoorten: 100 % Montepulciano d’Abruzzo
Teeltgebied: heuvels van pollutri (130-300 meter boven zeeniveau)
In de wijngaard: gebruik van chemische producten en onkruidbestrijding is verboden, handmatige oogst in kisten.
In de wijnmakerij: fermentatie in staal en maceratie van minimaal 22 dagen, met alleen temperatuurcontrole. Gebruik van alleen inheemse gisten. Rijpt 36 maanden in barriques.
Jaar: 2011
Alcoholpercentage: 14% Vol.
Il Montepulciano d’Abruzzo Classico DOC 2011 della cantina Il Quercetto è un vino ottimo con arrosti e grigliate, si sposa bene con formaggi di media e lunga stagionatura.
Analisi sensoriale: Colore rosso rubino con riflessi purpurei. Innanzitutto la mineralità, la cifra dell’azienda, il cuoio, la frutta rossa, una nota iodata, cacao, pepe nero; tutti eleganti ed in grande equilibrio. Il sorso è materico, ricco di estratto, ma al contempo beverino, con un tannino ancora grintoso, nonostante sia un 2011 ed i 36 mesi di barrique. Non gli manca neppure la spalla acida e quindi avrà ancora da dirci qualcosa fra qualche anno! Gli aromi confermano la complessità e l’eleganza dei profumi con buona persistenza”
Temperatura di servizio: 16-18 °C
€ 31,50
Voor 750ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Abruzzes
Montepulciano d'Abruzzo Classic DOC 2011 750 ml
