Java Esprit Grand Cru melkchocolade 39% 70 g

Java Esprit Grand Cru melkchocolade 39% 70 g

Die Java Esprit Grand Cru 39% Milchschokolade von Noalya ist ein wahres Schatz, der entdeckt werden möchte! Noalya nimmt dich mit, dank seiner Schokolade, auf eine Reise rund um die Welt. Heute geht es zur Insel Java, im Herzen von Indonesien, ein Gebiet mit wunderschönen tropischen Stränden, hohen Bergen und reichen Wäldern.

Die Insel ist gespickt mit Vulkanen, einem wesentlichen Element, um die Natur des einheimischen Kakaos zu verstehen. Das Klima ist tropisch, die Durchschnittstemperaturen liegen immer zwischen 25°C und 32°C und die Niederschläge, die sehr stark sind, sind während des Großteils des Jahres vorhanden.

Genau dieses Klima ermöglicht die Geburt eines sehr hochwertigen Kakaos, nämlich des Criollo-Kakaos, der Kakaosorte, die genetisch nicht mit anderen Arten hybridisiert ist.

Noalya, entgegen aller Erwartungen, präsentiert es in der Milchversion, um die süße Würze und die Delikatesse, die typisch für dieses Kakaoprodukt sind, zu betonen.

Die Bohnen sind hell und besonders aromatisch, weshalb sie perfekt mit der Süße der Milch harmonieren, und so eine sehr feine Milchschokolade mit einer fast beigen Farbe und einer >einzigartigen Zartheit erschaffen.

Die Java Esprit Grand Cru 39% Milchschokolade von Noalya ist samtig, zart, rund und vollmundig mit Noten von Mandeln, frischer Milch, Karamell und einem besonderen Abschluss mit dem Duft von Zimt.

Zutaten: Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse aus Kakaobohnen, Emulgator (Sojalecithin), natürliche Vanilleschotenextrakt.

Herkunft: Monorigine-Kakao aus Java

Haltbarkeit: 18 Monate

Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort (10-20°C) möglichst lichtgeschützt aufbewahren

Allergene: Laktose und kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie Kcal 578 / Kj 2418
Kohlenhydrate 43,70g
davon Zucker 39g
Fette 41,80g
davon gesättigte Fette 25,70g
Eiweiß 7,50g
Salz 0,09g

Java Esprit Grand Cru melkchocolade 39% 70 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Noalya, Toscane

Ingredienten Java Esprit Grand Cru melkchocolade 39% 70 g

Voedingswaarden