€ 21,90 Voor 750ml
L'Alto Adige Meranese Schiava DOC "Füerst" della Cantina Merano è un vino rosso complesso, delicato e succoso, con tannini fini. Grazie all'uso prudente del legno nell’affinamento, il rosso Schiava “Füerst” non ha da temere il confronto con un ottimo Pinot Nero.
Sopra il paese di Lagundo, incastonato come un vero gioiello, si adagia un vigneto speciale, esposto a sud, con una lunga e straordinaria storia alle spalle. È da generazioni ormai che su questo ripido pendio vengono coltivate con il tradizionale sistema a pergola, tra vecchie mura di pietra, viti del vitigno autoctono Schiava che, nel corso degli anni, hanno messo radici in profondità.
Vitigni: 100% Meranese Schiava
Terreni: leggeri, permeabili e d’origine morenica
Età delle viti: 15-45 anni
Vinificazione: La fermentazione alcolica a temperatura controllata avviene in piccoli tini in inox. Segue la fermentazione malolattica ed una maturazione per un anno in botti di legno tonneaux da 5 ettolitri e piccoli serbatoi di inox.
Gradazione alcolica:13,50% vol
Acidità totale: 4,5 g/l
Zucchero residuo: 2,2 g/l
Het Fürst Meranese Schiava Alto Adige DOC van de Cantina Merano is een uitstekende wijn om te combineren met typische Tiroolse gerechten, in het bijzonder met alle voorgerechten met spek en met andere vleeswaren uit de Alpen, evenals met de heerlijke kazen uit de regio.
Het past ook goed bij knoedels.
Värv: silmaga ilmneb see erksa rubiinpunase värvusega.
Aroom: bukett meenutab violetide ja mandlite lõhna.
Maitse: suu on pehme ja maitsev, kergelt puidune ja delikaatselt tanniinne.
Serveerimistemperatuur: 12-14 kraadi.
Possibilitä di invecchiamento: 3 anni e piü.
onderscheiding Rosso In 2020
€ 21,90
Voor 750ml
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Trentino-Zuid-Tirol
Zuid-Tiroolse Meranese Schiava DOC „Furst” - Merano Winery
