Goio 1929 rijst 250 g

Goio 1929 rijst 250 g

De Riso Goio 1929 is niets minder dan de DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese in variëteit Sant'Andrea.

Het is de enige rijst in Italië en de wereld die 4 kenmerken tegelijkertijd heeft.
- Het wordt verbouwd in de Baraggia Biellese en Vercellese. Enige DOP rijst ter wereld, wat traceerbaarheid en kwaliteitscertificering betekent.
- Het wordt verbouwd met rotatie van de grond: na twee jaar soja wordt rijst gezaaid. Deze praktijk houdt de grond rijk aan natuurlijke stikstof en vrij van onkruid, waardoor het gebruik van herbiciden en meststoffen wordt beperkt.
- Het is geplant "in droogte". Met de techniek van ondergrondse zaai is er minder water- en pesticidengebruik: de plant groeit gezonder omdat de grond en de plant beter zuurstofrijk blijven.
- Riso Goio kiest ervoor de verwerkingsfouten van de rijstkorrels dicht bij de 0% te brengen, terwijl de voorschriften een percentage van 5% toestaan.

Goio 1929 rijst 250 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Riso Goio 1929, Piemonte

Ingredienten Goio 1929 rijst 250 g

DOP rizi di Baraggia Biellese e Vercellese

Allergeni: nessuno

Shelf-life: 730 giorni

Voedingswaarden

Keskmised toiteväärtused 100g toote kohta

Energiasisaldus: 344kcal / 1462kj
Rasvad: 0,6g millest küllastunud 0,09g
Süsivesikud: 78,65g millest suhkrud 0,20g
Kiudained: 1,5g
Valgud: 5,8g
Sool: 0g