Pecorino Bagnolese suède met chili 600 g

Pecorino Bagnolese suède met chili 600 g

De Pecorino Bagnolese scamosciato van Milk Coop is bestemd voor degenen die houden van sterke en intense smaken. Twee zijn de belangrijkste ingrediënten: de melk van de Pecora Bagnolese en de peperoncino. Beide producten hebben een unieke oorsprong: de Irpinia.

Laten we beginnen met de melk. De melk waarmee de pecorino kaas met peperoncino wordt gemaakt, komt van de Pecora Bagnolese, ook wel bekend als Malvizza. De puurheid van het product is juist aan deze laatste verbonden! De reden? De Malvizze-schapen worden in het wild gelaten en voeden zich met wat de natuur in de Irpini-grazige gebieden te bieden heeft.
En de peperoncino? Ook dat maakt deel uit van de Irpini-teelten. In feite is de belangrijkste prioriteit van Milk Coop de Km 0. In de ware zin van het woord!

De pecorino kaas met peperoncino wordt ongeveer 3 maanden gerijpt. Het heeft een zachte consistentie en een lichte oogvorming.

Pecorino Bagnolese suède met chili 600 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Milk Coop, Campanië

Ingredienten Pecorino Bagnolese suède met chili 600 g

Ingredientai: pieno 100% avino, sale 3%, caglio 2%, peperoncino.
Allergeni: pieno
Shelf Life: 6 mesi

Voedingswaarden

Voedingswaarden per 100g product
Energie 1590 kj / 383 kcal
Vetten 30 g waarvan verzadigd 19 g
Koolhydraten 0,2 g waarvan suikers 0,2 g
Eiwitten 28 g
Vezels 0,1 g
Zout 1,20 g