€ 15,30 Voor 750ml
Il Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut Selezione Bottiglia Nera di De Faveri Spumanti è un vino davvero molto elegante, con intensi profumi fruttati e dal gusto secco. De Faveri lo ottiene dalla selezione delle sue migliori uve Glera dei vigneti di alta collina nei comuni di Valdobbiadene e Vidor.
Sistema di allevamento: Cappuccina con sesto d’impianto 3x1 e Guyot con sesto d’impianto 2,80x1.
Epoca di vendemmia: seconda quindicina di settembre.
Vinificazione: in bianco in acciaio inox.
Presa di spuma: con lieviti indigeni selezionati a temperatura controllata per 30 giorni.
Spumantizzazione: metodo italiano (Martinotti) con presa di spuma in autoclave inox tramite fermentazione naturale.
Perlage: fine e persistente.
Colore: giallo paglierino scarico.
Bouquet: delicato, fruttato ed aromatico.
Caratteristiche analitiche
Residuo zuccherino 12 gr/l
Acidità 6,0 gr/l
Pressione 5,5 bar
Estratto > 16 gr/l
Percentuale alcolica: 11%
De Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Dry Selezione Bottiglia Nera van De Faveri Spumanti is perfekt om te combineren met zeevruchten en schaaldieren. Dankzij de goede structuur zijn ook de combinaties met vette vissen, zoals tong, delicate voorgerechten en wit vlees uitstekend.
Serveer temperatuur: 6 - 8 °C
onderscheiding Rosso In 2025
€ 15,30
Voor 750ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Selectie van zwarte flessen Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut
