€ 4,00 Voor 1kg
“La Rustica” è una farina per polenta 100% mais rosso integrale macinata a pietra, lasciata grezza e grossolana preserviamo il germe, il cuore del chicco, che è la caratteristiche di maggior pregio.
Segue poi una leggera raffinatura necessaria per una corretta conservazione e una migliore commestibilità.
Bella da vedere e importante fonte di fibre è la crusca del mais. Con la caratteristica unica di una minima lavorazione, nella farina di tipo integrale è presente la parte farinosa del mais, fumetto e semolino.
Prodotto senza glutine.
Die volle of gedeeltelijk volle meel het seker unieke eienskappe, wat selfs verder gaan as die eenvoudige verskil in tekstuur en smaak. Dit is meer bestand teen rys... Gaan na die bladsy van Le Antiche Macine.
Maïs
Allergenen: geen
Houdbaarheid: 10 maanden
Toitainfoga väärtused 100 g kohta:
Energia Kcal 357/KJ 1510
Rasvad 3,03 g, sealhulgas küllastunud 0,42 g
Süsivesikud 70,02 g, sealhulgas suhkrud 1,77 g
Valgud 10,19 g
Sool 0,0005 g
Kiud 4,23
Rustica, grof, soos dit van tevore was. Hierdie meel sal ons toelaat om 'n perfekte polenta te kook om ons herfs en winter te verhit, saam met langgaarkos soos stoww en gestoofde vleis volgens die plaaslike tradisies.
Selfs met kaas of vleis soos spek, word hierdie polenta 'n onweerstaanbare voorgereg.
Een zeer smakelijke smaak en een grove korrel.
L'abbinamento con il vino dipende ovviamente dal "condimento" ma stagionalità e tipologia di piatti che solitamente vengono cucinati ci porta verso un vino rosso più o meno strutturato.
€ 4,00
Voor 1kg
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Lombardije
La Rustica volkoren maïsmeel, steengemalen, 1 kg
