Meel voor maïs, polenta, gemalen op steen „La Valbreno”

Meel voor maïs, polenta, gemalen op steen „La Valbreno”

"La Valbreno", nime šios miltų atspindi zoną, kur malame kukurūzus, vos keli žingsniai nuo Brembo upės Val Brembano (BG). Griežtai malama akmens malūne, taip pat “La Valbreno” yra 100% aukščiausios kokybės raudoni kukurūzai, tačiau tai yra rafinuota miltai, t.y. bramata, kur kukurūzai yra išvalyti nuo malimo proceso metu susidariusios miltinės dalies: čia nėra dūmų ir semolino. Nepriklauso glitimui.

Meel voor maïs, polenta, gemalen op steen „La Valbreno”: Hoe wordt het geproduceerd?

Le antiche Macine, Lombardije

de frantoio van de Antiche Macine is geen ansichtkaartgebouw, maar een moderne industriële installatie waar de technologie van het verleden samenkomt met die van het heden, waarbij het publiek de voordelen van de eerste krijgt in de ritmes van de tweede. Ga naar het dossier van Le Antiche Macine.

Ingredienten Meel voor maïs, polenta, gemalen op steen „La Valbreno”

Mais

Allergeni: nessuno

Shelf-life: 10 mesi

Voedingswaarden

Toitainväärtused 100g kohta

Energia Kcal 354/KJ 1498
Rasvad 2,65g millest küllastunud 0,38g
Süsivesikud 69,97g millest suhkrud 1,79g
Valgud 10,44g
Sool 0,0005g
Kiudained 4,10g