Maculan Torcato Dove 1 kg

Maculan Torcato Dove 1 kg

Dit zoet van Ambachtelijke patisserie is gekarakteriseerd door een eigenaardigheid: de rozijnen doordrenkt in de Torcolato (wat is Torcolato? De Torcolato di Breganze Doc is een zoete wijn die wordt verkregen uit het inlaten drogen van lokale druiven, geproduceerd door slechts een twintigtal wijnmakers in de voetheuvels van de Veneto, tussen de rivieren Astico en Brenta) en dit maakt de duif erg bijzonder en gewild.

De voorbereiding van de duif gebeurt via een traag en zorgvuldig proces, dus zijn zachte textuur in combinatie met de rozijnen maakt de smaak uniek en onnavolgbaar, altijd verrassend.

Maculan Torcato Dove 1 kg: Hoe wordt het geproduceerd?

Maculan, Veneto

Ingredienten Maculan Torcato Dove 1 kg

Ingredienti della pasta (85%): farina di FRUMENTO, uvetta, BURRO, tuorlo d’UOVO fresco da galline allevate a terra e all’aperto, zucchero di canna, vino Torcolato di Breganze D.O.C. 5,2%, acqua, lievito madre naturale (farina di FRUMENTO, acqua), miele italiano, LATTE fresco, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, UOVA fresche da galline allevate a terra e all’aperto, sale, aroma naturale (bacche di vaniglia). Ingredienti della glassa (15%): zucchero, albume d’UOVO fresco da galline allevate all’aperto, MANDORLE “Prima Bari”, farina di MANDORLE, olio di oliva, farina di riso, farina di mais, amido di riso.
Prodotto in un stabilimento in cui si lavora anche altra FRUTTA SECCA a guscio e SOIA.
Shelf life: 6 mesi

Voedingswaarden

Valori nutrizionali per 100g
Energia: 1613 kJ – 385 kcal
Grassi:19 g di cui acidi grassi saturi: 7,8 g
Carboidrati: 46,9 g di cui zuccheri: 20,9 g 
Proteine: 5,8 g 
Sale: 0,24 g