Nato in Piemonte nel secolo scorso, si diffuse velocemente grazie al gusto ben dosato di amaro-dolce, ma soprattutto all’effetto trainante in termini di mercato del nome “Barolo”, che lo collocava nei prodotti nobili come il vino, rispetto agli svariati tipi di bevande alcoliche a base di china.
Parallelamente, il consumo di questo vino aromatizzato fu aiutato dalla fama di vino medicinale che si era creato. Nella tradizione piemontese divenne l’antidoto principale a tanti piccoli malanni, soprattutto da raffreddamento e febbre. Bevuto come vin brulé, caldo e corroborante, si lodavano le capacità antipiretiche e digestive. Servirlo agli ospiti divenne un gesto rituale dell’ospitalità contadina.
Vino Barolo DOCG, zucchero, alcool, infuso di erbe aromatiche e spezie.
Barolo Chinato hat kürzlich seine Marktkurve angehoben, als überraschenderweise entdeckt wurde, dass es das „ideale Flüssigkeit“ ist, um den langanhaltenden Geschmack sogar der schokoladenreichsten Schokoladen zu unterstützen und zu vervollständigen.
Besonders in der guten Gastronomie geschätzt, empfehlen wir, Barolo Chinato bei Zimmertemperatur zu servieren als eleganten Abschluss eines Essens oder ihn mit einem Stück Orangenschale im Dampf zu erwärmen.
Erfunden von Giulio Cocchi, ist Barolo Chinato ein aromatisierter Wein, der aus Barolo DOCG hergestellt wird, angereichert mit der Rinde des Chinarindenbaums, Rhabarberwurzel, Enzian und dem kostbaren Kardamomsamen. Ein Wein mit angenehmer aromatischer Persistenz, der im Geschmack sofort angenehm ist und sich durch sein harmonisches und ausgewogenes Aroma auszeichnet.
Richiudere la bottiglia con il suo tappo dopo l’apertura.
Una volta aperto conservare al fresco.
€ 6,00
Voor 50ml
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Barolo Chinato Cocchi 50 ml
Piemonte
