€ 6,90 Voor Vaso Ø 14 cm
Die planten van mirto è is 'n spontane spesie wat tipies is vir die mediterreense struikgewas. Dit behoort tot die familie van Myrtaceae en het 'n baie ou tradisie in die volkskunde, wat sy wortels selfs in die mitologie van die klassieke volke het. Die naam kom van die Griekse mitologie: Myrsìne was die naam van 'n meisie wat deur die godin Athena in 'n mirto-bos omgeskakel is omdat sy, in 'n sportkompetisie, 'n manlike teenstander verslaan het.
In Italië is mirto veral algemeen in die kusareas van die Suide en die Eilande. Die Sardinië is die streek waar dit die mees teenwoordig is en waar die bessies gebruik word om die beroemde mirto-likeur te vervaardig. Die gebruike, aangesien die plant talle medisyne en geurige eienskappe het, beperk egter nie net tot die produksie van die likeur nie.
Die mirto ist eine aromatische Pflanze mit verschiedenen heilenden Eigenschaften. Sie hat >balsamische, adstringierende, entzündungshemmende und antiseptische Eigenschaften. Die Extrakte werden verwendet, um Beschwerden des Verdauungs- und Atmungssystems zu lindern. Die Blätter und Blüten werden zur Herstellung einer Lotion verwendet, die auf die Haut aufgetragen wird.
Aus den Beeren, wie bereits zu Beginn erwähnt, wird der gleichnamige Likör gewonnen, der in Sardinien sehr verbreitet ist. Neben dem Likör haben wir auch die Mirto-Marmelade, die alleine hervorragend schmeckt, aber auch in vielen typischen sardischen Süßigkeiten verwendet wird. Sie ist dunkel, dickflüssig, duftend und reich an Geschmack. Und wenn wir schon in Sardinien sind, darf man das legendäre porceddu nicht vergessen, das mit einer Mischung aus Wacholder, Mirto, Lorbeer und Olivenholz geröstet und direkt auf Mirto-Zweigen serviert wird!
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Aosta-vallei
Aromatische plant met mirte voor in de keuken, in potten
