€ 15,50 Voor 500g ca.
Die formaggella het 'n silindriese vorm met regop onderkant en vlakke gesigte. Haar afmetings varieer tussen 7 en 10 cm in hoogte en tussen 30 en 35 cm in deursnee, met 'n gewig wat tussen 6 en 7 kg wissel.
Koji piens, pienskie acidus, sāls, rennet, konservants lizozīms (olu proteīns).
Apstrāde apvalkā: nav
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 391kcal / 1621kj
Grassi: 32g di cui saturi 23g
Carboidrati: 0,7g di cui zuccheri 0g
Proteine: 25g
Sale: 1,9g
De kors is zacht, glad, dun, regelmatig en elastisch, maar naarmate de rijping vordert, wordt hij harder en niet meer eetbaar.
De kaasdeeg is compact en ivoorkleurig, met een spaarzame gaatjesverdeling die regelmatig is. Het geurprofiel is van lichte complexiteit, met tonen van melk, room, yoghurt en een lichte aroma van gefermenteerd voer. Qua smaak is de kaas zoet met een licht zoute toets, wat het een uitstekende afsluiting van een maaltijd maakt of een verfijnde aanvulling in verschillende culinaire bereidingen.
€ 15,50
Voor 500g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Sant'Andrea zoete kaas 6 maanden gerijpt 500g
