€ 9,70 Voor 250g
Šis sūris, certificēts D.O.P., ir ražots no bufala piena, kas nāk tieši no lauksaimniecības uzņēmuma Jemma. Piens tiek bagātināts ar dabīgu sieru inoculāciju un rikotē, un pēc tam tiek uzsākta koagulācijas fāze. Nogatavošanās notiek caur dabīgu piena fermentāciju.
Pēc nogatavošanās pabeigšanas, sūris tiek izstiepts un veidots manuāli. Pēc tam sūris tiek atdzesēts aukstā ūdenī, lai sacietētu, un pēc tam tiek sālīts sālsūdenī "salsetta". Gatavais produkts tiek iepakots ar savu uzlādes šķidrumu, lai saglabātu svaigumu un organoleptiskās īpašības.
Pieejams iepakojumos, kas saglabā autentisko garšu un kvalitāti.
Il Caseificio Jemma, inaugurato nel 1999, è stato progettato in conformità alle normative europee più moderne... Vai alla scheda del produttore
Buffalo-mjölk, salt, løpe.
OGM: Fraværende.
ALLERGENER: mælk
Energiavärde 1169 KJ/ 282 Kcal
Fetter 24 g varav mättade 17 g
Kolhydrater 0,5 g varav sockerarter 0,5 g
Proteiner 16 g
Salt 0,8 g
Per lei, et rait nu hona et no'h, a sufre! Dhu no haa n'ezi o mseru a
drofun langa bhetaru muhotatachadu dualo 30 bek, nashen a bhedrim elhu, kedhu omol ingh-adaru po ma. Lothu ni, a no n'o sitara bhedrem dade rasika senzorialu purih.'
Šis produkts ir ar izteiktu savijumu. Tā mīkla ir pērļveida baltā krāsā. Garša ir sāļa un raksturīga, ar mežonīgām piezīmēm. Konsistence ir elastīga un slāņaina. No ārpuses virsma ir cietāka un spīdīga.
SCADENZA: 15 gg.
Ne može nedostajati gospođa Mozzarella od bivoljeg a na Spaghetti & Mandolino možeš pronaći onu D.O.P. kampansku.
€ 9,70
Voor 250g
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Campania
Mozzarella di Bufala Campana BOB vlecht 250g - Jemma
