Pecorino crudo Debbene BIO 500g
€ 29,00 Voor 500g ca.
De Pecorino rauwe melk Debbene Biologisch is een kaas van hoge kwaliteit, gemaakt van rauwe schapenmelk verkregen van Sarda-schapen, gehouden volgens biologische praktijken. Deze schapen, die vrij kunnen bewegen en in de open lucht kunnen grazen, worden uitsluitend gevoerd met biologische voeding, wat zorgt voor een natuurlijk en authentiek product.
De korst van de kaas is behandeld met olijfolie, wat zorgt voor een natuurlijke bescherming en een onmiskenbare smaak. De dieren worden nooit behandeld met antibiotica en de wrongel die wordt gebruikt voor de stremming is afgeleid van lammeren van hetzelfde ras, wat de integriteit en de puurheid van het product behoudt.
Gianfranco ja Salvatore eivät ole pelkästään erinomaisia juustotuottajia, vaan myös pitkän kokemuksen omaavia paimenia... Katso Caseificio Debbenen tietosivu
Biologisch schapen rauwe melk van het Sardische ras, kalfshart, zout
Energia 1617 KJ/ 286 Kcal
Grassi 32,5 g di cui saturi 20,5 g
Carboidrati < 0,1 g di cui zuccheri < 0,1 g
Proteine 23,5 g
Sale 2 g
La crosta del Pecorino latte crudo Debbene è sottile, con una caratteristica trama canestrata e un colore paglierino. L'interno del formaggio è di un bianco avorio, compatto e con un'occhiatura molto fine o assente. Al gusto, il formaggio offre una dolcezza delicata con note vegetali, arricchite da sentori di frutta tostata, pascoli e essenze mediterranee, richiamando i profumi e i sapori tipici della Sardegna.
Vi har valgt Pecorino rå melk Debbene Biologico fordi det betyr å smake en ost som inneholder essensen av territoriet og den sardinske osteproduksjonen, produsert med omsorg og respekt for naturen og dyrene.
€ 29,00
Voor 500g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Sardinië
