€ 33,90 Voor 330g
Il Tarantello on ondartlik on osa, mis on eriti hinnatud tuunakala; see asub ülemise kõhuosa ja selja vahel.
Osaliselt pehme liha ja õige rasvasisaldus teevad sellest eriti maitsva.
Seda kasutatakse esimestes roogades; see on väga hea, kui seda kasutatakse toorelt või lisatakse lõppkeetmisel praetud küüslaugu, Pachino tomatite, kapparite ja oliivide baasi.
Sertifitseerimine: CE ICCAT
Het verwerken van de rode tonijn begint rechtstreeks aan boord, waar de gevangen vis onmiddellijk wordt gekoeld om de versheid te behouden en de bederf van het vlees te voorkomen.
Elke fase van het proces gebeurt in overeenstemming met de gezondheidsprotocollen. Zodra de tonijn op locatie aankomt, wordt deze onmiddellijk in steriele omgevingen gefileerd. Binnen 48 uur wordt het product verpakt, met de hele stukken handmatig in de blikken geplaatst.
Het blik is de ideale verpakking voor conservering, omdat het de tonijn in staat stelt om te ontwikkelen en te rijpen zijn organoleptische eigenschappen.
Die uitstekende vangst van Tonnare Fao37 komt uit het gebied van de Tyrreense Zee en de aangrenzende wateren beperkt door een lijn die van de Afrikaanse kust naar de Algerijns-Tunesische grens gaat en vervolgens continu in de volgende richtingen... Ga naar het dossier van Tonnare Fao37
Ingredienti: tarantello di tonno rosso, olio di oliva, sale marino
Energia 1701kj / 405kcal
Grassi 37,6
Karbohidrati N.D
Sukker N.D
Proteiner 17,5 g
Salt 1,2 g
Enne lekkida prodott, è essenzjale omdawa la lata apere per alcuni minuti, inclinata, per far scolare tutto l'olio di conserva che preserva il tonno.
Il prodott dovrebbe essere il più asciutto possibile; per le variante gusteredhil è consigliato sfilettarlo e servirlo a foglia, aggiungendo un filo di olio EVO a piacere.
Após a abertura, o produto pode ser mantido no frigorífico por cerca de 6-7 dias, adicionando óleo EVO para preservar melhor as suas qualidades.
Il Tarantello di Tonno Rosso sott'olio è stato selezionato per la sua qualità superiore e il gusto inconfondibile.
Conservato in olio d'oliva, il Tarantello offre una consistenza unica e un sapore ricco che esalta ogni ricetta: un must per chi desidera un'esperienza culinaria autentica e raffinata.
€ 33,90
Voor 330g
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Sicilië
Tarantello di Tonno Rosso in olio d'oliva 330g
