Merlot Friuli DOC - Vitas

Merlot Friuli DOC - Vitas

Värv: Intensyivne punane.
Aroom: Täidlane bukett, millel on lillelised noodid violetist ja punaste marjade viljadest.
Maitse: Klaasine ja pehme, millel on märkimisväärselt pikk ja rikas lõpp, täis aistinguid.

Serveeringutemperatuur: Kohandada toatemperatuurile (18°C), kui võimalik, avada 20 minutit enne serveerimist.

Merlot Friuli DOC - Vitas: Hoe wordt het geproduceerd?

Vinificatie rød med langvarig maceration på skaller. Alkoholkfermentering ved konstant temperatur på 21°C med hyppige opbrydnings- og luftningsprocesser dagligt i den fermenterende masse. Efter afvanding får den malolaktiske fermentering lov til at forløbe spontant. Følger en modning i flere måneder med periodiske agitationer for at sprede de hævede gærrester på bunden af tankene. Efter tapningen modnes vinen i flere måneder, før den kommer på markedet.

Villa Vitas, Friuli Venezia Giulia

Ingredienten Merlot Friuli DOC - Vitas

Voedingswaarden