Mamertino Grillo Ansonica DOC - Vigna Nica

Mamertino Grillo Ansonica DOC - Vigna Nica

Il Mamertino Grillo-Ansonica DOC  nasce in un piccolo vigneto coltivato sul mare di fronte le Isole Eolie. Il sole, il caldo e la fresca brezza marina avvolgono questo vino come un delicato abbraccio. 

Agricoltura: Biologica con utilizzo di trattamenti Biodinamici, nessun intervento chimico
Vendemmia: Al mattino presto, in piccole cassette da 16 kg, uva selezionata a mano
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Odore: Varietale ed agrumato con sentori di frutta
Sapore: Fresco e fruttato
Gradazione alcolica: Da 12,5 % vol a 13,5% vol in base alle annate

Mamertino Grillo Ansonica DOC - Vigna Nica: Hoe wordt het geproduceerd?

Pehme pressimine madalatel temperatuuridel inertses atmosfääris süsihappegaasiga, selgitamine staatilise eraldamise kaudu ja kontrollitud temperatuuriga käärimine roostevabast terasest anumates
Afinatsioon: Roostevabas terases batonnage'iga väärikas setete peal 

Vigna Nica, Sicilië

Ingredienten Mamertino Grillo Ansonica DOC - Vigna Nica

Voedingswaarden