€ 5,70 Voor 500g
Le Mezze Maniche della Corte del Dome rappresentano l’artigianato toscano che unisce tradizione e innovazione nella lavorazione della pasta.
Dank die gebruik van die messing-traffilering, verkry die Mezze Maniche 'n besonder poreuse tekstuur, wat ideaal is om elke nuans van die sous te absorbeer en te waardeer. Hierdie metode, wat geërf is van die pasta-artisans, vier die vaardighede wat deur die eeue oorgedra is, terwyl dit 'n kennis lewendig hou wat voortdurend vernuwe word, terwyl dit steeds getrou aan sy oorsprong bly.
Die hart van die kenmerkende aard van hierdie pasta lê in sy droogingsproses in houtkamers, wat vir drie dae verleng word en die voedings- en sensoriese eienskappe van die graan behou. Hierdie praktyk, wat die natuurlike ritmes van die graan respekteer, beklemtoon elke attribuut en skenk die pasta 'n onseker kwaliteit wat uitnodig tot 'n smaakervaring ryk aan geskiedenis en diepte.
Corte del Dome ei ole lihtsalt gastronoomiline bränd, vaid tõeline ikoon ulatuslikust projektist: ainulaadne kulinaarne reis, kus traditsioon ja tipptase kohtuvad, liitudes täiuslikult. Reisi eesmärk? Mine Corte del Dome'i lehele
Semola di grano duro, acqua. Paese di coltivazione del grano: Itália - Paese di molitura: Itália.
Keskmised toiteväärtused 100g kohta:
Energiaväärtus: 1455 kj/ 343 kcal
Süsivesikud: 71g, sealhulgas suhkrud 3g
Valgud: 12g
De Mezze Maniche van de Corte del Dome zijn een meesterlijke uitdrukking van de Toscaanse culinaire kunst, die een perfecte synergie weerspiegelt tussen eeuwenoude ambachtelijke kennis en integriteit van de pure smaak. Gekweekt in de vruchtbare vlaktes van Toscane, onderscheiden de geselecteerde graansoorten voor deze pasta zich door hun uitzonderlijke kwaliteit, wat de welvaart van een land vertegenwoordigt dat landbouw heeft omgevormd tot een waar meesterwerk.
Een delicate combinatie, zoals aangegeven door Chef Marco Stabile voor de Mezze Maniche: de Ragù di Verdure die alleen met Toscaanse groenten is gemaakt, altijd van Corte del Dome, altijd gebaseerd op een van zijn recepten.
€ 5,70
Voor 500g
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Toscane
Mezze Maniche - artisan pasta from Tuscany 500g
