Occelli met Barolo 300 g

Occelli met Barolo 300 g

Occelli al Barolo: Erkennings

In 'n toets wat deur kenners uitgevoer is, is hierdie wonderlike kaas wat op houtplanke in die kelders verouder en daarna in Barolo-wyn met toestemming van die Konsortium verouder is, as die beste dronk kaas in Italië deur Slow Food bekroon.

Occelli met Barolo 300 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Beppino Occelli, Piemonte

Ingredienten Occelli met Barolo 300 g

LATTE di vacca (origine del latte: Italia) 67,2%, LATTE di pecora (origine del latte: Italia) 17,7%, vinacce 10% (origine Italia), vino Barolo DOCG 4%
(all'origine), sale e caglio.

Voedingswaarden

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore Energetico Kcal 378
Valore Energetico Kj 1570
Grassi 30,0 di cui Acidi Grassi Saturi 21,0
Carboidrati 5,2 di cui Zuccheri 0,0
Fibre 0,0
Proteine 23,0
Sale 1,1