€ 121,90 Voor 3,8 kg ca.
De Salame Milano met natuurlijke darm is een ware klassieker van de noord-Italiaanse vleeswarentraditie en is een van de vlaggenschipproducten van Salumificio Pedrazzoli.
Deze worst wordt gemaakt van magere varkensvlees gecombineerd met vet, gemalen tot een rijstkorrelgrootte. Het geheel wordt op smaak gebracht met zout, gebroken zwarte peperkorrels, gemalen witte peper, wijn en soms knoflook. De darm die gebruikt wordt om het in te verwerken is natuurlijk, een echte meerwaarde in vergelijking met de traditionele synthetische darmen.
De oorsprongen van de Salame Milano dateren uit de tijd van de Sforza en de Visconti, toen het volk een sterke voedingsbijdrage uit varkenvlees haalde, en het heeft zijn naam gekregen van het gebied waar het is geboren en waar het nog steeds wordt geproduceerd.
Sviniena gaļa, jūras sāls, dabīgā aromatizācija, dekstroze, sukroze, garšvielas; antioksidants:
nātrija askorbāts; konservanti: kālija nitrāts, nātrija nitrites
Allergēni: nav
Derīguma termiņš: 120 dienas
Keskmised toiteväärtused 100 g toote kohta
Energia: 363kcal / 1504kj
Rasvad: 29g, millest küllastunud 13g
Süsivesikud: 0,4g, millest suhkrud 0g
Valgud: 24g
Sool: 3,6g
Il Salame Milano in budello naturale si serve tagliato sottile, prevalentemente a macchina. Ottimo con la michetta milanese e in generale con il pane. Buon abbinamento con vini rossi e giovani come il Grignolino d’Asti e il Monferrato Casalese.
Salame a grana fine, di colore rosso vivo e un aroma dolce. L'odore è tipico dei salumi del nord Italia e molto intenso, il sapore è molto delicato. Questo prodotto è senza derivati del latte e senza glutine.
Salame a grana fine, di colore rosso vivo e un aroma dolce. L'odore è tipico dei salumi del nord Italia e molto intenso, il sapore è molto delicato. Questo prodotto è senza derivati del latte e senza glutine.
€ 121,90
Voor 3,8 kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Lombardije
Salami uit Milaan met volledig natuurlijke omhulsels, 3,8 kg
