€ 85,50 Voor 2,7 kg ca.
Mantova è la città in Italia che mantiene una delle più importanti tradizioni per quanto riguarda la produzione di salumi e l’allevamento dei maiali. Tutti animali che vengono destinati alla produzione delle più importanti DOP italiane suine. La famiglia Pedrazzoli si inserisce in questo contesto e inizia la produzione di salumi sin dal 1951. Ancora oggi rappresenta una delle firme più significative della produzione italiana. Pionieri del BIO sono stati i primi nel 1996 a proporre una linea biologica che hanno chiamato Primavera. Un segmento produttivo che ha generato un sostanziale cambio di rotta della realtà mantovana di San Giovanni del Dosso. Pedrazzoli è uno dei pochi salumifici di medie dimensioni ancora a conduzione famigliare con la totale filiera completa; dai cereali e gli altri prodotti per l’alimentazione, gli allevamenti tra Mantova, Modena e Piacenza, il macello privato, la lavorazione e infine la commercializzazione che li ha portati a conquistare i mercati di tutto il mondo. Alta qualità del prodotto ma anche un packaging studiato e fortemente accattivante che coniuga tradizione a modernità. Pedrazzoli è un’azienda a zero impatto energetico grazie ad un importante progetto fotovoltaico che autoproduce tutta l’energia pulita di cui ha bisogno.
Świnia noga, sól, dextrose, aromaty. Środki konserwujące: azotan sodu, azotyn sodu
Allergeny: brak
Okres przechowywania: 120 dni od daty pakowania
Keskmised toitained 100g toote kohta
Energia: 240kcal / 1001kj
Rasvad: 13,5g sealhulgas küllastunud 3,7g
Süsivesikud: 0,2g sealhulgas suhkrud 0g
Valgud: 29,4g
Sool: 4,9g
È il klassike salume della merenda sudtirolese con pane nero e vino rosso, il tipico Lagrein dell’Alto Adige. Se la tradizione italiana lo vuole affettato abbastanza fine per essere messo nel pane, in Alto Adige si pone su un tagliere e si taglia a fette più spesse o a cubetti.
€ 85,50
Voor 2,7 kg ca.
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Trentino-Zuid-Tirol
Speck fesa alta, half vacuümverpakt, 2,7 kg
