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Gli Aironi - Risi & Co. Piemonte

biologicoKnapperige rijstoregano di Pantelleria

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Knapperige rijstoregano di Pantelleria

De knapperige pralinereis. De krokante specerijen van de Aironi
Het gaat om een knapperige rijst die niet is opgeblazen en op lage temperatuur is bedekt met specerijen en absoluut natuurlijke ingrediënten die sterke kleuren en smaken geven. De paarse kleur is bijvoorbeeld afkomstig van de paarse wortel. 
 

Knapperige rijstoregano di Pantelleria: Hoe wordt het geproduceerd?

Gli Aironi - Risi & Co., Piemonte

Die Graureiher sind zurückgekehrt, um die Reisfelder der Familie Perinotti zu bevölkern. Es ist das schönste Ergebnis, das einen wichtigen Weg konsolidiert, der die Eliminierung jeglicher chemischer Zwangsmaßnahmen ermöglichte und es erlaubte, auf natürliche Weise gemäß den besten von Mutter Natur vorgegebenen Rhythmen zu produzieren. Die Graureiher sind ein eindeutiger Bioindikator. Zwischen den Scheunen des Vercellese, in der Ortschaft Lignana in der Provinz mit der höchsten Konzentration an Reisfeldern in Europa, führt Michele Perinotti die Tradition seines Vaters und vier anderer Generationen vor ihm fort. Das Anwesen Pracantone, wo die Reispflanzen stehen, hat eine lange Geschichte zu erzählen. Alle Erfahrungen, die in diesen Jahrzehnten gesammelt wurden, richten sich heute auf die Produktion von hochwertigem, einheimischem Reis und anderen Delikatessen aus dem edlen Getreide. Produkte, die die wichtigsten Tische der internationalen Gastronomie erobern. Innovation, die die Tradition vereint, wie die köstlichen Crunchy Rice, die nicht nur den Geschmack unserer Gerichte verfeinern, sondern uns auch am Tisch unterhalten. Die Produkte von Michele sind in den wichtigsten italienischen und europäischen Gourmetgeschäften erhältlich. Alle Produkte sind ohne Zusatz von Konservierungsstoffen dank eines patentierten Verschlusssystems, das jede Form von Luftkontamination eliminiert. Viele der Produkte sind biozertifiziert. Sehr interessant das neue Bier, das zu 100 % aus Reis hergestellt wird. Kurz gesagt, die Graureiher lassen uns nicht an das übliche weiße Korn denken, sondern überraschen uns mit neuen und vielseitigen Produkten. Ein Versuch wert!

Ingredienten Knapperige rijstoregano di Pantelleria

Voedingswaarden

Knapperige rijstoregano di Pantelleria: gebruik in de keuken

Ideaal voor decoraties van soepen, sauzen, crèmes, ijs, schuim, risotto, avant-garde keuken.
Aanbevolen in combinatie met tomatencrèmes, mozzarella, vis.

Proefnotities

Knapperige rijstoregano di Pantelleria: Koppelingen

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