Pinot Grigio di Venezie IGT Valparaiso 750 ml

Antonio Fattori lugu on väike küla, mis on kallaku peal vanal kustunud vulkaanil Verona idaküngastel. Jah! Just vulkaan, Calvarina, Itaalia jalamil asuv suurim kustunud vulkaan. Siin miljon aastat tagasi oli maastik troopiline, koos korallrahudega, värviliste kaladega ja lopsaka, värvilise taimestikuga. Soojad veed uputasid kõik, mis nüüd on nähtav, ja Calvarina oli vulkaan, mis kerkis veest ja purskas laava ja väävli auru. Bolca suures kalanduses leitud fossiilid räägivad meile sellest loost. Maa on must ja mõnes kohas kerkivad välja suured mustad basaltsüdamikud. Metsikud kaprid ja sinised iirised teevad sellest piirkonnast erilise koha, ainulaadse ruumi Väikeste Dolomiitide Lessini esimestel tippudel. Brentonis, Roncà kohal, on Antonio sündinud ja elanud ning ehitanud täna erakordse keldri, mis jutustab kogu selle loo. Tunnel, mis tungib mustasse vulkaanilisse kivi ja hiilib iidse vulkaani kõhtu, millelt kunagi purskavad tuleenergia ning täna voolab puhas ja kristalne vesi. Antonio pärib oma isa Giovanni käest viinamarjaistandused piirkondadest, mis on alati olnud pühendunud veinitootmisele. Siin toodab ta kohalikku vana viinamarjasorti Durella ja teisi rahvusvahelisi viinamarju nagu Sauvignon Blanc ja Pinot Grigio. Veel läänes, Monteforte mägede vahel, toodab ta Garganega oma Suure Soave jaoks. Viimane soetamine on erakordne terrass Col Bastìal, kus umbes 500 meetri kõrgusel toodab ta viinamarju Valpolicella ja Amarone veinate jaoks. 

Antonio on purist, kes otsib eksistentsiaalset seost maa ja selle viljade vahel. Tema Soave on emotsionaalsed ja koguvad kogu selle musta vulkaanilise maa vibratsiooni. Puhas energia, mille Antonio suudab taltsutada ja muuta elegantsiks ja nauditavuseks. Soave Motto Piane 2008 on Decanteri poolt nimetatud 2010. aastal maailmas parimaks ühereboksiseks valgeks veiniks. Puhtus ja ekstsentrilisus, Antonio mõtlemise äratuntav stiil. Esteet, kunstiharrastaja, kes mõtleb oma veinidele kui harmoonilise ilu idee tõusule.