Pastelería artesanal típica italiana

¡Dese un «abrazo» con uno de nuestros productos típicos de pastelería artesanal italiana! En esta sección puede satisfacer su paladar con Lady Kisses, pastas de almendras, merengues y mucho más. Aquí, en nuestra tienda online, puede encontrar productos de pastelería verdaderamente d& #39 a la venta; la excelencia también se ofrece en paquetes refinados. Además, todos estos productos son estrictamente el resultado del trabajo de los mejores productores artesanales del territorio nacional, que hemos seleccionado cuidadosamente para usted gracias al apoyo de los mejores expertos y conocedores.

¿Cómo enviamos los productos de pastelería artesanal?

Espaguetis & El mandolino es sinónimo de calidad y profesionalismo. De hecho, le garantizamos un embalaje estándar que conserva todas las características y propiedades organolépticas del producto, y un envío que le permitirá llevar estos extraordinarios sabores a su mesa con comodidad.

L&' la oferta que se propone aquí es muy variada y adecuada para satisfacer los gustos de todos. Lo que se presenta ante sus ojos es un resumen de los mejores productos de pastelería artesanal típicos de toda Italia.

Espóngata

El bizcocho es un postre típico de Emilia Romaña, que tiene sus raíces en las antiguas tradiciones judías. En Busseto, en la provincia de Parma, cuando Giuseppe Verdi acababa de publicar el folleto de Don Carlos (1867), esta especialidad de galletas de mantequilla rellenas de miel, almendras, piñones, fruta confitada, cidra y pasas nació en la antigua pastelería de Muggia.

¡Una especialidad de la que el famoso compositor era un gran fan! Desde entonces, la receta original no ha cambiado y Spongata mantiene toda la fragancia picante de un postre histórico y precioso, que evoca, con su sabor pleno y envolvente, la gran música de Giuseppe Verdi.

Sbrisolona

La sbrisolona es un delicioso postre típico de la pastelería mantuana. Originalmente pobre, se hacía con harina de maíz y manteca de cerdo, aunque más tarde se enriqueció con almendras y sabores naturales. Una versión más «moderna», por otro lado, está hecha con mantequilla y con un equilibrio justo entre harina «00» y harina de maíz. Siempre se utilizan ingredientes frescos, procesados a mano para obtener una masa gruesa que da a la sbrisolona su principal característica: su friabilidad. La sbrisolona es un postre versátil que se adapta a cualquier ocasión.

Pigna

La pigna molisana , también llamada pan de Pascua, Pizza Dolce, Piccellat, Mpigna o Turemente, es un postre con levadura que se prepara tradicionalmente durante el período de Pascua en las zonas de Molise y más allá: al principio, de hecho, la pigna era una receta de Ciociara, pero se untaba tanto en Campania, Molise y en los Abruzos. Es un postre muy especial: si lo mira, se parece a una rosquilla o a un panettone, pero todo depende de la forma que decida darle.

La tradición dice que Pigna se prepara con levadura natural: ya durante el reinado de Nápoles l&' la masa dura la trabajaban varias mujeres que lo cambiaban todo durante el procesamiento. Desde el & #39, el inicio del procesamiento hasta el producto acabado, pasaron casi 4 días. Hoy en día, en lugar de masa madre, se utiliza levadura en polvo, lo que ha hecho que pierda la bondad y la pureza que alguna vez tuvo el postre. Sin embargo, ¡sin duda podrá hacer de su Pascua algo muy especial!

Pallotto di CercePiccola

El pallotto di Cercepoca es un postre típico del centro-sur de Italia, pero del que cada horno tiene su propia y deliciosa versión. Una masa rica en almendras y una deliciosa cobertura de chocolate para un postre típico de la tradición de Molise y los Abruzos que se prepara en los hogares desde tiempos inmemoriales y que supo unir a las familias en los momentos de celebración, regalando momentos de intensa alegría. Un postre muy especial que, sin duda, lo sorprenderá.

Colombia

Se acerca la Pascua y qué c&' ¿es para celebrarla de la mejor manera y con respeto a las tradiciones, si no una paloma fantástica? De hecho, este postre siempre ha representado la Pascua y no puede faltar en nuestras mesas.

La colomba es un postre de origen bastante reciente, ya que lo creó Dino Villani, director de publicidad de la empresa milanesa Motta, quien en los años treinta del siglo XX, para aprovechar al máximo la misma maquinaria e intentar diversificar su producto con la misma pasta, diseñó un postre similar al panettone, pero destinado a la solemnidad de la Pascua, que tenía precisamente la forma de una paloma, el pájaro símbolo de este festividad religiosa. L&' la mezcla original cambió de forma con el tiempo, por lo que se han creado innumerables variaciones, a menudo vinculadas a los diferentes territorios de producción.


Además de todas estas maravillosas obras d&' Arte de la pastelería, encontrará muchas más. Date prisa y descubre todos nuestros productos de pastelería artesanal d& #39