Chocolate y cremas para untar

Un delicioso recorrido por todos nuestros manjares y cremas para untar a base de chocolate. ¿Cómo no dejarnos tentar delante de los mejores productores de chocolate, incluso en la versión ecológica? Todos excelentes productos creados por artesanos profesionales, pequeñas y grandes empresas galardonadas que han hecho de la alta calidad una verdadera filosofía empresarial que perseguir todos los días

¿Cómo enviamos el chocolate y las cremas para untar?

Espaguetis & Mandolino siempre ha sido sinónimo de calidad: somos l&' el único comercio electrónico en Italia que garantiza excelentes chocolates y cremas para untar y que, como tal, merecen ser enviados y empaquetados de acuerdo con las normas que preservan la L&' la integridad y la frescura de cada producto gracias a los paquetes especiales que ahorran frescura

todos nos encanta tomarnos un descanso de la rutina diaria para disfrutar de un delicioso aperitivo o un aperitivo rápido que nos levante el ánimo y nos dé la energía necesaria para dar lo mejor de nosotros. Entonces, ¿qué podría ser más adecuado que un trozo pequeño de chocolate o una buena tostada para enriquecerlo con una excelente crema para untar?

Por supuesto, elegir no es nada fácil y precisamente por eso en Spaghetti, & Mandolino hemos hecho una selección solo para usted del mejor chocolate y las mejores cremas para untar artesanales para que pueda comprar siempre lo mejor: productos estrictamente artesanales, creados gracias a la experiencia y la pasión de todas las empresas de excelencia italianas. Encontrará el inimitable chocolate de Módica, ¡pero no solo! La variedad de productos tiene como objetivo satisfacer los gustos y preferencias de todos los paladares, pero también le permite probar siempre algo nuevo.

Chocolate módica: la excelencia siciliana

Entre la amplia variedad de chocolates que hemos seleccionado para usted, seguro que encontrará el que más le convenga. En primer lugar , encontrará el inimitable chocolate de Módica, un producto con una textura muy particular, granulado y quebradizo, y con un sabor inconfundible y, por esta razón, tan característico que sabe cómo sorprender desde el primer bocado. Una de las muchas excelencias de la maravillosa Sicilia, el chocolate de Módica ha estado vinculado a las tradiciones sicilianas desde tiempos inmemoriales y se caracteriza por un procesamiento particular que lo hace completamente diferente de otros tipos de chocolate y, por lo tanto, único.

Estamos en Módica, una ciudad que se encuentra desde tiempos inmemoriales en una meseta en la que se unen dos pequeños ríos que dividen la meseta en cuatro colinas y que se unen para crear el río Modicano, que ahora está cubierto durante más de un siglo por el actual Corso Umberto I, el eje principal de la ciudad y una encrucijada de historias y tradiciones. De hecho, es precisamente en Módica donde se desarrolla el arte de crear el chocolate del mismo nombre.

Los orígenes del chocolate de Módica son realmente inciertos y esto se debe principalmente a la sucesión de diferentes dominaciones extranjeras que ha sufrido Sicilia a lo largo de los siglos. Sin embargo, es una opinión común que fueron los españoles quienes introdujeron este procesamiento de cacao en particular en Sicilia durante el siglo XVI, porque, en esa época, la isla formaba parte de las posesiones de la corona española y, específicamente, lo que en esa época era el condado de Módica, era uno de los feudos más importantes de todo el sur de Italia.

Sin embargo, la receta la habían traído los conquistadores españoles directamente desde las Américas, en particular recopilando las recetas de los aztecas que consideraban que los granos de cacao eran un verdadero regalo de los dioses. El procesamiento en frío particular de este tipo de chocolate es muy especial: al principio se realizaba a mano y había principalmente cuatro fases.

El compuesto obtenido en las tres primeras fases del procesamiento, y esta es la peculiaridad, se mantiene a una temperatura máxima entre 35 y 40 °C para evitar que los cristales de azúcar que contiene se disuelvan y permanezcan intactos dentro de la masa; son precisamente estos cristales de azúcar los que dan al chocolate de Módica su granularidad y friabilidad características. La fuerza del chocolate Modica está, por lo tanto, representada por la sencillez de su procesamiento, que se caracteriza por la falta de concesiones de azúcar, tanto por el uso de ingredientes genuinos como por la ausencia de sustancias extrañas, como grasas vegetales, leche o lecitina de soja.

Cremas para untar

Nuestras cremas para untar son realmente increíbles! Estas cremas para untar enriquecerán su día con suavidad, ya que son adecuadas tanto para un desayuno abundante y energético como para un delicioso aperitivo.

Hoy en día, por desgracia, todos estamos acostumbrados a consumir cremas para untar para venderlas en las grandes tiendas, que son, sin embargo, otra cosa muy distinta en comparación con las cremas artesanales que podemos ofrecerle. Nuestras cremas para untar artesanales son, ante todo, hechas a mano y, sobre todo, utilizan solo materias primas de la más alta calidad, un elemento que eleva su sabor a un nivel mucho más alto. Lo que estas cremas para untar saben darle es, de hecho, un verdadero momento de intensa degustación gourmet. Además, un elemento importante es el hecho de que todas nuestras cremas para untar no contienen aceite de palma: ¡así se asegurará de elegir un producto saludable sin sacrificar el sabor ni la calidad!

Solo el mejor chocolate y solo los mejores frutos secos estrictamente seleccionados, comprados crudos y tostados, son los ingredientes que se utilizan para producir estas superlativas cremas para untar. La calidad de las avellanas tostadas de las Langhe piamontesas, las almendras tostadas de Avola y el pistacho, el oro verde de Sicilia trabajado con pasión, experiencia y dedicación. Existe la crema de avellanas más clásica, pero también muchas otras variantes con un sabor más refinado, perfecta para los amantes de probar cosas nuevas, pero también para los paladares refinados, como, por ejemplo, la crema de pistacho, almendras o caramelo salado.

Dragones

dragées son pequeñas perlas de pastelería creadas a mano que cubren con chocolate un núcleo que normalmente consiste en frutos secos, frutas confitadas, pero también granos de café. El resultado es realmente sorprendente: la textura cremosa de la cobertura, producida con chocolate blanco, con leche o negro de la mejor calidad, se mezcla armoniosamente con el crujido y los matices del sabor que proporcionan los mejores frutos secos tostados, los mejores frutos confitados artesanales o, de nuevo, los granos de café tostados.

Todas las variantes presentes seguramente satisfarán los gustos de todos, incluso los de los paladares más refinados. Las drageas son perfectas para cualquier ocasión: como una deliciosa nota dulce al final de una comida, como aperitivo o como regalo para amigos. ¡Nuestras grageas seguro que lo sorprenderán desde la primera vez que las pruebes!

Crémini

cremini son esencialmente chocolates, pero definirlos así es quedarse corto. Son pequeños concentrados de sabor y placer, creados a mano mezclando solo las mejores materias primas: los mejores frutos secos y el chocolate de la mejor calidad.

Nuestra amplia y completa selección de cremas, como avellana piamontesa, pistacho Bronte y almendra Avola, sencillas o combinadas con avellanas enteras tostadas, naranja confitada o pasas de ron y, por último, cubiertas con el mejor chocolate negro o con leche, satisfará todos los gustos, incluso los más exigentes. Nuestras cremas son ideales para regalar a sus invitados y amigos, pero también para hacer un pequeño regalo. Son un verdadero concentrado de dulzura que, sin duda, le alegrará