Bombones

El chocolate es uno de los ingredientes más deliciosos de la cocina, que les encanta tanto a los adultos como a los niños. Sin embargo, cuando el chocolate se decora y se le da forma con esa bonita forma de bola, ¡se vuelve realmente irresistible! De hecho, los chocolates son dulces válidos para varias ocasiones, para fiestas como el Día de San Valentín o para llevar a casa de sus amigos cuando los invitan a cenar (quizás acompañados de una botella de un buen vino de postre), para darles las gracias por su hospitalidad. Descubra los mejores chocolates a continuación, también disponibles en bonitas cajas perfectas

Chocolates: no solo chocolate negro

Aunque el amargor de los chocolates negros es una nota excelente para terminar una comida, hay muchos otros tipos de chocolates que son igual de deliciosos, como los chocolates con leche o avellanas.

El tipo de chocolate más fácil de identificar es el chocolate blanco, con su típico color crema. Es un chocolate predominantemente dulce, con ligeras notas de leche y vainilla. Su textura es cremosa y rica, características que le otorga su base de manteca de cacao. Su dulzura se combina perfectamente con sabores como el del pistacho ligeramente salado, creando un contraste ligero y equilibrado

chocolate con leche es el chocolate más clásico, el preferido por los niños. De color marrón claro y con un aroma atractivo, tiene un sabor dulce con notas de caramelo y un regusto a vainilla. Sin embargo, cada tipo de chocolate es diferente y puede tener referencias diferentes, según el cacao utilizado

El chocolate Gianduia, por otro lado, es un invento italiano, originario de Turín. En este caso, las avellanas se utilizan en trozos pequeños y, a continuación, se tuestan y se reducen a polvo hasta obtener un polvo muy fino, para obtener una mezcla cremosa. Gianduiotto es el mejor chocolate de Gianduia, con su forma de prisma rectangular y su sabor cremoso

Los diferentes tipos de chocolates

Además de los distintos tipos de chocolate, también hay diferentes tipos de chocolates con sus propias historias y características.

trufas de chocolate, por ejemplo, son chocolates con forma de trufa hechos con huevos, mantequilla, cacao y chocolate. A menudo se mezclan con otros ingredientes, como almendras o avellanas, lo que les da un toque crujiente. Los cremini, por otro lado, tienen una forma cúbica característica y tres capas, incluidas dos de gianduia, que envuelven la central en pasta de almendras. Hoy, la receta original se ha revisado de varias maneras, con chocolate con avellanas o café, por ejemplo. Por último, los Cuneesi son chocolates con una cáscara de chocolate negro, con una crema blanda de cacao y ron

En nuestra tienda puede encontrar diferentes tipos de chocolates recubiertos con varios chocolates, para satisfacer cualquier necesidad y deseo. También ofrecemos deliciosas cajas de degustación, como nuestra caja de degustación Tavoletta d'Oro 2021, que le permitirá probar variedades de chocolates que solo vienen de las mejores chocolaterías