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Los mejores jamones cocinados a la italiana

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Jamón de algodón ecológico
Salumificio Pedrazzoli
15,90
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Jamón cocido natural, 1 kg
Motta Ottavio
26,00
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Jamón cocido natural, 2 kg
Motta Ottavio
49,90
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Medio jamón ahumado Speckotto, 3,7 kg
Salumificio Freoni Danzi
54,90
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Jamón cocido de alta calidad en forma media, 4 kg
Salumificio Freoni Danzi
56,90
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Jamón cocido medio natural
Motta Ottavio
98,90
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Jamón cocido integral de alta calidad, 8 kg
Salumificio Freoni Danzi
112,90
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Jamón cocido entero al natural
Motta Ottavio
173,90
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Jamón cocido nacional semiecológico 4,5 kg
Salumificio Pedrazzoli
191,90
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Jamón cocido del Gran Ducato National - Jamón nacional de Coscia
Salumificio Pedrazzoli
222,90
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Jamón cocido nacional entero y ecológico, 8/9 kg
Salumificio Pedrazzoli
381,90
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AGOTADO
Jamón cocido de alta calidad asado con lonchas de hierbas
Pavoncelli
11,06
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AGOTADO
Jamón cocido Brioso de alta calidad, 500 g
Pavoncelli
11,75
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AGOTADO
Jamón cocido Brioso de alta calidad 1/4
Pavoncelli
36,70
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AGOTADO
Jamón cocido con brusà de alta calidad atado por la mitad
Pavoncelli
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AGOTADO
Jamón entero asado de alta calidad con hierbas
Pavoncelli
127,49
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Los mejores jamones cocinados a la italiana: historia e información

Bienvenido a la sección dedicada al jamón cocido, una salchicha italiana que se obtiene salando y cocinando muslos de cerdo y muy apreciada en todo el mundo. Probablemente, junto con la carne cruda, sea la salchicha más utilizada en la cocina para crear sabrosos platos de pasta, sabrosos segundos platos, incluso con carne, en los aperitivos, guarniciones y, especialmente, como ingrediente principal de los sándwiches. Todos nuestros productos provienen de empresas excelentes y certificadas y han sido seleccionados por nuestros expertos para garantizar que solo puede tener lo mejor de la producción porcina italiana sobre la mesa. #39

El jamón cocido no es una salchicha y ni siquiera es una salchicha sazonada, sino que, como su propio nombre indica, es una salchicha cocida y está parcialmente cubierta con cáscara. ¿Las diferencias con el jamón crudo? La cocida es, de media, deshuesada, salada, jeringada con salmuera (o agua salada), masajeada, pero toma su nombre de la cocción al vapor en formas metálicas que le dan su conocida forma que se puede cortar fácilmente en rodajas. La cruda, por otro lado, no suele deshuesarse (pero se puede deshuesar según la denominación): la pierna de cerdo simplemente se sala y se deja reposar durante un número determinado de meses.

El jamón cocido es un alimento bastante magro porque 100 gramos de producto solo aportan 178 calorías y contienen 9 gramos de grasa. Por otro lado, debido a la salmuera en la que se prepara, el contenido de sodio es decididamente alto, unos 1500 mg. ¿Cómo se sirve? L&' lo ideal es disfrutar del producto 20 minutos después de cortarlo, para resaltar mejor los componentes aromáticos

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¿Cómo enviamos el jamón cocido a la italiana?

Espaguetis & El mandolino siempre ha sido sinónimo de calidad y rapidez. De hecho, le garantizamos un embalaje estándar que conserva todas las características y propiedades organolépticas del producto, y un envío rápido por mensajería urgente para que pueda tener estos sabores en la mesa en

muy poco tiempo.